Categoria selezionata: Lazio

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Pane di semola in padella, con questo pane non accenderai più il forno!

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Bazlama pane furbo, cotto in padella

Il Bazlama, pane furbo cotto in padella è semplicissimo da preparare ed è davvero buonissimo. È un pane buonissimo adatto sia per la colazione dolce che per la merenda ma anche da servire tostato e farcito con salumi vari. Potete farcirlo con burro e marmellate, o con load nutella o ancora condirlo solo con sale Continua a leggere..

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Tartufini chiffon alla Nocciolata

Quando non fai altro che sfornare torte, biscotti e altro come non ci fosse un domani può capitare che ti ritrovi qualche rimasuglio che nessuno più mangia. Io avevo in dispensa un quarto di chiffon cake ai semi di papavero preparata giorni prima ma nessuna voglia di buttarla quindi ho pensato di riciclarla con dei Continua a leggere..

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Sfogliata di mele teramana

  La sfogliata di mele, vista da lei e da lei, è un dolce abruzzese precisamente del territorio teramano, veramente delizioso tanto che l’ho fatto più volte.  E’ composto di sfoglie di farina, olio extravergine di oliva ed vino, sovrapposte condite con olio extra vergine di oliva, cannella e zucchero che racchiudono un ripieno di Continua a leggere..

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Metodo Personal Kanban: come applicarlo alla produttività personale

Un problema comune a quasi tutta la popolazione mondiale è quello relativo al saper bilanciare correttamente vita e lavoro. Sviluppato dalla casa automobilistica Toyota per ottimizzare la produzione, il metodo Kanban è molto semplice e può essere utilizzato da chiunque per più o meno qualunque obiettivo. Esso funziona bene soprattutto per la gestione dei progetti Continua a leggere..

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***FRAPPE O CHIACCHIERE***

 INGREDIENTI :     Farina 00   300 g -  Uova 2 – Zucchero 2 cucchiai -  Latte 50 ml – scorza di una arancia non trattata grattugiata – scorza di limone grattugiata -  Lievito per dolci 1/2 cucchiaino -  Olio di semi di arachide per friggere – Zucchero a velo per guarnire .  PROCEDIMENTO :    Continua a leggere..

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Pancake light

Oggi iniziamo la nostra colazione con una torretta di pancakes buonissimi senza zucchero, senza grassi e senza uova. L’assenza di tutti questi componenti non si sente assolutamente: i pancakes sono comunque soffici e di sapore neutro. Possono così ritenersi perfetti sia con il dolce che con il salato. Io ci ho colato sopra la confettura Frutti Continua a leggere..

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Cipolline Catanesi, un pezzo di Rosticceria siciliana che fa impazzire tutti

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Spaghetti all’Amatriciana

Nun vojo stà a parlà de la ricetta, che pasta ciài da usà, pecora o grana, quer che ce va in de n’amatriciana si ar posto der guanciale, la pancetta. La tradizzione certa, più romana, sa già qual è l’unione più perfetta, co quale sugo e come se ‘nforchetta, ‘sto primo de la storia più Continua a leggere..

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Muffin Sbrisolone alle mele, facili e veloci

Video ricetta I Muffin Sbrisolone alle mele sono dei dolcetti davvero golosi e facili da preparare, sono talmente soffici e buoni che si sciolgono in bocca. Si realizzano davvero in 5 minuti e sono golosissime, si sciolgono in bocca, adatte alla colazione o anche per le merende quelle belle. Queste tortine sbrisolone alle mele sono Continua a leggere..

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