Categoria selezionata: Lazio

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 Ho una passione per questa tipologia di broccoli ed in modo particolare cucinati in questo modo (vrocculi ‘ffucati). Sono speciali come contorno, ma anche per condire la pasta. La ricetta è di Giovanna Bianco, Pasta e non solo. Ingredienti: 700 g circa di broccoli calabresi mondati 1 spicchio di aglio peperoncino olio extra vergine di Continua a leggere..

INGREDIENTI :  Uova 2  -   Zucchero di canna integrale 100 g –  Farina di castagne 100 g – Farina di segala integrale 100 g –  Olio di semi 50 ml –  Nocciole 70 g –  Gocce di cioccolato 70 g –  Lievito ammoniaca per dolci  2 cucchiaini –  aroma di arancia 1 fialetta ( Continua a leggere..

Questa è la torta alle nocciole norvegese che ho proposto anche nella sezione I dolci di Babbo Natale veramente è deliziosa. Un dolce molto amato in Norvegia, a me piacciono molto i dolci dei paesi del Nord Europa. Torta alle nocciole norvegese 90 gr. di Nocciole sgusciate 150 gr di Burro 300 gr di Zucchero Continua a leggere..

video ricetta Gelato yogurt e fragole su stecco è facilissimo da preparare e non ci sarà bisogno di usare la gelatiera. Oggi ho deciso di proporvi una ricetta super golosa e semplicissima da preparare. Siamo appena entrati nella stagione più bella dell’anno, secondo me,  e  in tanti mi state chiedendo di proporvi delle ricette di Continua a leggere..

 Dopo il Migliaccio dolce, propongo il Migliaccio salato o Pizza ‘e Farenella che in Campania, sia nella versione dolce che salata, è generalmente proposta  per il Martedì Grasso. Non è una torta leggera, in origine infatti, oltre alla sugna si utilizzavano i ciccioli ed altri avanzi del  maiale che durante la Quaresima non avrebbero potuto Continua a leggere..

Variante della classica pasta con il cavolfiore, è un piatto sano con le virtù del cavolfiore e le vitamine del prezzemolo fresco e delle nocciole, veloce da preparare e buono. La salsa di prezzemolo gli dà un gusto fresco e aromatico molto gradevole. Un piatto che soddisfa il gusto e fa anche bene alla salute! Ingredienti Continua a leggere..

Ognuno di noi diventa pittore a volte sarto a volte scultore un po’ pagliaccio un po’ saltimbanco con occhi allegri e sorriso bianco Gli animi mesti diventano allegri gli sguardi tristi non sono più pigri coprono le maschere il volto di tutti ma i sentimenti rimangono aperti Si veste Arlecchino dei suoi colori e Pulcinella Continua a leggere..

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