Categoria selezionata: Emilia Romagna

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I Pancake alla banana sono una golosa alternativa ai classici pancake americani. Adatti a chi non può mangiare le uova, si preparano velocemente con il solo utilizzo del frullatore. Se sostituiamo la farina nella ricetta con la farina di riso, abbiamo la versione gluten free, perfetta per la colazione e la merenda di chi è Continua a leggere..

A questa insalata di POLPO di certo non si può dire che manchi di vitamina C: tra peperoni, mirtilli e pompelmo…non si sa chi ne ha di più!!! Inoltre, se la litigano anche per chi è il miglior SUPER FOOD! :-) Questo trio spettacolare ci regala un’infinità di proprietà benefiche! Perché non aggiungerlo ad uno Continua a leggere..

Ci siamo, manca poco! Anche quest’anno sta per arrivare l’evento più cool dell’estate: il #gfpride! Siamo alla seconda edizione, dopo il successo dello scorso anno. Quest’anno l’evento glutenfree ha raddoppiato con gli appuntamenti aprendo la stagione estiva a Riccione dal 21 al 28 maggio 2016, presso l’Hotel Trieste. Dal 9 all’11 settembre ci ritroveremo ancora insieme Continua a leggere..

Lo spezzatino marinato alle erbe è un morbido e goloso secondo piatto  dal sapore deciso e stuzzicante per gli amanti della buona cucina. E’ un piatto semplice da preparare, ma molto gustoso, grazie ai forti sapori che questa carne può regalare, abbinatelo a dei semplici pomodori per avere un piatto completo, invitante e appetitoso!!! Ingredienti Continua a leggere..

Oggi è il primo giorno di ferie in cui ho avuto un’attimo di tempo per cucinare un pranzetto sano e gustoso per la mia famiglia! Ultimamente mi sono accorta che mi sto avvicinando molto al mondo del salato e sto pubblicando abbastanza ricette (cosa che agli inizi non facevo, anzi solo e solo ricette dolci)!! Continua a leggere..

In realtà al bulgur in insalata potete aggiungere quasi ogni tipo di ingrediente che vi piaccia o vi ispiri, questo piatto è più un pretesto per suggerirvi un accompagnamento un

Insalata di pollo e avocado, ricetta per preparare un piatto unico leggero ma gustoso.

Eccomi qua…dopo due settimane di totale assenza! Scusate…ero impegnata ad ingrassare! Ahah! Ebbene sì…dalle vacanze, oltre che bei ricordi, ho portato a casa anche qualche chilo di troppo!  (Non mi sono pesata, ma lo so di certo!) Però…se non ci si lascia a andare un po’…che vacanze sono? Così, da oggi, inizia ufficialmente una DIETA NON Continua a leggere..

Che dire… Per la prima volta con la giacca da chef (dai diciamo cuoca che è meglio), solo per una sera e per divertimento, ma è stato meraviglioso! Una serata che ho organizzato così un po’ per gioco e che è riuscita nei migliori dei modi e devo dire grazie a tutte le persone speciali Continua a leggere..