Categoria selezionata: Emilia Romagna

Questa non è una ricetta. E allora cos’è? Un resoconto, direi. Ho fatto i cornetti sfogliati per la primissima volta nella mia vita e, incredibilmente, mi sono venuti bene, anzi

Cosce di pollo panate e aromatizzate al forno Un gustoso secondo in alternativa al pollo panato e fritto in questa versione al forno e speziata. Sono molto sfiziose e non hanno nulla da invidiare a quelle panate e fritte, ma sono decisamente più light.

Ci sono quelle ricette che ti entrano dentro ed ogni volta che le fai o le assaggi,anche a distanza di anni,sono sempre un pugno al cuore. Per me lo è questa ricetta. Questa torta fa parte delle tradizioni della mia famiglia,dei miei ricordi d’infanzia perché è la classica torta che faceva sempre la mia nonna Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty , si parla di Avocado!Questo frutto tropicale ultimamente è sempre più presente sui banchi dei fruttivendoli e dei supermercati, proprio per la richiesta sempre crescente: il suo gusto e le sue proprietà benefiche ormai conosciute da tutti!Scientificamente noto come Persea americana, è una specie arborea da frutto che appartiene alla Continua a leggere..

Una primavera anticipata come quelle di quando ero bambina, una primavera come non la si vedeva ormai da anni e allora, per le prime colazioni in veranda, una torta leggermente acidulata, morbida e soffice, da gustare piano piano…Il classico dolce per la colazione che preparava la nonna,  delicata e gustosa, una torta dai sapori semplici di una Continua a leggere..

Gli Spaghetti  alla Carbonara sono davvero un piatto irrinunciabile per me! Sono proprio il mio primo piatto preferito, quello da fare per festeggiare un bel momento oppure per svoltare alla fine di una giornata pesante e difficile! In questa versione io ho fatto le linguine perchè preferisco questo tipo di pasta al semplice spaghetto ma Continua a leggere..

Ci sono poche parole per descrivere questi cup cake… deliziosi!!! Molto semplici e se non altro anche sani questi cup cake con le carote,  resi sofficissimi dalla presenza dell’olio, con un frosting a base di cremoso formaggio che li rende  irresistibili e poco calorici quanto possano essere quelli con la crema di burro!!! Ingredienti: 100 Continua a leggere..

Teglia di patate e verdure gratinate al forno Un piatto che non richiede particolari abilità, solo un po’ di pazienza, a base di patate, pomodori, cipolle, wurstel e mozzarella Potete variare le verdure in base ai vostri gusti così come il formaggio. Ingredienti 1 kg. di patate di media grandezza 4 wurstel grandi 2 pomodori Continua a leggere..

Davvero veloce, semplice e tanto gustoso, un modo raffinato di presentare dei gamberoni marinati. Continua a leggere→ The post Gamberoni Marinati In Foglia appeared first on Paprika e Cioccolato.

Oggi, come ogni 2 del mese, esce la rubrica L’Italia nel piatto!In vista della festività della S. Pasqua  abbiamo deciso di proporvi qualche piatto tipico della tradizione per questa festa o per il giorno successivo, il giorno di Pasquetta, festeggiato spesso con la classica gita fuori porta.Troverete quindi piatti sontuosi adatti al pranzo della domenica, Continua a leggere..