Categoria selezionata: Campania

CROSTATA DI PATATE – SAPORITA E GUSTOSA DA ASSAPORARE CALDA O FREDDA  Ecco una versione particolare del gâteau.  Una bella crostata ottenuta utilizzando lo stampo per crostate, quella col fondo rialzato. Ingredienti: 300g di patate (4 o 5) 120g di farina 50g di burro 100g di parmigiano 1 uovo noce moscata, sale, pane grattugiato 4 Continua a leggere..

Oreo milkshake un gustosissimo e fresco frappè a base di gelato alla vaniglia. Ottimo e bellissimo anche da presentare. Oreo milkshake è la merenda perfetta per i ragazzi. Una ricetta americana che conquista tutti. Viene servito in grossi bicchieri di vetro da forme particolari e colorate e guarnito con biscotti, ciliegie, noccioline….Oppure viene servito in Continua a leggere..

Riso basmati al curry con verdure Riso basmati al curry con verdure un primo piatto vegetariano. Semplice e  veloce da realizzare ricorda i sapori orientali per l’uso delle spezie e del riso basmati. Ottimo caldo ma anche tiepido, un primo piatto unico per stupire i nostri amici. Il riso viene cotto in acqua insaporita con Continua a leggere..

Una torta indimenticabile per il sapore ed i ricordi che emana Ero piccolissima quando gli Angeli se la sono portati via. Una piccola bimba di soli tre anni con le guanciotte rosse e i codini nero corvino. La nonna Elena era la mamma di mia madre. Una donna che definirei sobria ed educata, affettuosa ma Continua a leggere..

Ecco una versione particolare del gâteau.  Una bella crostata ottenuta utilizzando lo stampo per crostate, quella col fondo rialzato. Ingredienti: 300g di patate (4 o 5) 120g di farina 50g di burro 100g di parmigiano 1 uovo noce moscata, sale, pane grattugiato 4 wurstel, 250g mozzarella   Preparazione Lessate le patate  in abbondante acqua salata Continua a leggere..

Uno dei piatti cinesi più amati in Italia è proprio il pollo alle mandorle. Perfetto da abbinare a riso saltato o semplicemente cotto a vapore questo gustoso secondo è reso croccante dalla presenza delle mandorle tostate che con la saporita salsa di soia, classico sapore orientale, si sposa benissimo. Pollo alle mandorle 500 gr petto Continua a leggere..

Oggi vi propongo un post interessante sulla glassa di zucchero a velo utile per decorare dolci, torte e biscotti e renderli così più belli oltre che buoni; semplice e veloce da preparare dà un tocco in più ad ogni preparazione. Vediamo allora insieme come si prepara e si utilizza questa glassa… La glassa all’acqua è Continua a leggere..

Non volevo assolutamente condirli con sugo rosso …ho mescolato un po di cose che avevo in frigoed ecco il risultato…tropp bbuon!! INGREDIENTI:x 4cca.1 kg Gnocchi di patate 7/8 zucchine piccole (spuntate,lavate tagliate a dadini  molto piccolifiori di zucchine (lavati e prive  di pistillo3 salsicce sbriciolate(prive di budella2 cipollotti novelli(affettati sottilmentemezzo bicchiere di vino bianco secco250g Continua a leggere..

Amo tantissimo fare i dolci e spesso con mia figlia ci accingiamo a fare dolci e torte molte belle, specilamente mia figlia è bravissima e sa fare delle torte buonissime e spettacolari, specialmente con la pasta di zucchero una vera cake designe: Ecco perchè compriamo spesso accessori e prodotti per i dolci, che in casa Continua a leggere..