Categoria selezionata: Campania

Spegni il forno e goditi un dolce fresco ed estivo! Ingredienti 500 g di yogurt greco 2 albumi montati a neve 1 disco basso di pan di Spagna di 26 cm scarsi di diametro 90 g di zucchero a velo 3 cucchiai di zucchero 10 g di gelatina in fogli 200 g di panna montata Continua a leggere..

At the Official WordPress.com Growth Summit, the two-day virtual conference running twice from August 11-13, you’ll have access to about 50 speakers and presenters across 90+ breakout sessions and keynote conversations. The varied lineup will appeal to new and established bloggers; professionals in tech, media, and marketing; and anyone ready to build or expand their Continua a leggere..

Un piatto particolare e buonissimo per presentare qualcosa di invitante ai vostri ospiti. Le cosce di pollo alla Norma sono morbide e succose grazie al pomodoro e alle melanzane.Ovviamente è d’obbligo fare una bella scarpetta e leccarsi le dita!Provate anche la versione alla Norma delle crepes. Sono spettacolari! L’articolo Cosce di pollo alla Norma morbide Continua a leggere..

Ricetta ultra collaudata e sempre presente nella mia dispensa: PESTO LIGURE. Ormai sono anni che ne preparo in grosse quantità e provvedo a congelarlo in bicchierini monodose per poi scongelarlo in frigorifero oppure a temperatura ambiente . Utilissimo per tutto l’inverno per avere un pesto ligure sempre bello fresco.Conservate il pesto appena preparato in frigorifero, Continua a leggere..

Il bollitore elettrico è uno degli elettrodomestici più utili in cucina, consente infatti di preparare in pochi minuti tazze calde di thè o tisane o anche squisiti preparati per caffè solubile. Il suo utilizzo è molto semplice, ha un design simile ad una caraffa e una volta riempito d’acqua si collega alla presa elettrica e Continua a leggere..

INGREDIENTIfette  di carne per braciolefette di speckformaggio tipo provolonepisellicipolle novellesale e pepevino bianco seccoacquaolio e burro in parti uguali PROCEDIMENTOSu ogni fetta adagiamo lo speck e il formaggio a fette,sale,pepe e arrotoliamo,fermandocon stecchini,poggiamo gli involtini in una padella alta,con olio e burro,cipolle affettatee altro speck tagliato a listarelle.facciamo rosolare la carne ed imbiondire cipolle,poi bagniamo Continua a leggere..

Non so voi, ma io in quarantena ho sperimentato tutte le ricette possibili, tra cui il famoso "pane furbo".  Fatto e rifatto da molti, anche io sono stata attirata da questa ricetta perché senza impasto.  Lo prepari la mattina e a pranzo hai il pane caldo in tavola.  Fare il pane è un'arte per me, non Continua a leggere..

Il filoscio di mozzarella è una ricetta tipica partenopea il cui nome risente dell’influenza francese del periodo borbonico.Il filoscio nasce come piatto povero e contadino, dove le uova e il formaggio non mancavano mai.Mi raccomando non chiamatelo frittata!Affiancatelo a delle buonissime patate con salsa allo yogurt oppure un’insalata di bresaola. L’articolo Filoscio di mozzarella napoletano non chiamatelo frittata proviene da Continua a leggere..

Polpette di Zucchine Le Polpette di Zucchine sono un delizioso finger food perfetto come antipasto, come secondo estivo oppure da servire in occasione di un aperitivo con gli amici!   – Ingredienti per per 4 persone 2 Zucchine scure 1 Uovo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano 6 cucchiai di Pane Grattugiato + qualche cucchiaio per Continua a leggere..

Nuggets di pollo senza lattosio Buon pomeriggio amici del web, ecco una nuova ricetta senza lattosio (con prodotti con meno dello 0,01%) estratta dal libro di Benedetta Rossi e adattata alle mie necessità: i nuggets di pollo. Come consiglia Benedetta potete accompagnarli con patatine fritte e con le vostre salsine preferite purchè senza lattosio. Si Continua a leggere..