Categoria selezionata: Campania

Buongiorno amiciiii Altra ricetta “senza” Ricetta già presente sul questo blog ma stavolta li ho voluti colorati :-P Muffins bicolore senza uova e senza burro 300 gr di farina,300 gr di zucchero,300 gr di ricotta,mezzo bicchiere (di plastica) di olio di semi,1 bustina di lievito,1 limone grattugiato, 1 cucchiaio di cacao amaro,gocce di cioccolato. Lavorare Continua a leggere..

Ma a voi piace friggere?A me no!Periodo di carnevale e il fritto è quasi d’obbligo :( e io vado controcorrente :D Bomboloni alla Panna al Forno Per il lievitino: 70 gr. di farina 0 (farina 00)80 gr. di acqua1 bustina di lievito secco (o 20 gr. di lievito di birra)1 cucchiaio di zucchero Impastate il Continua a leggere..

Eccomi con una nuova ricetta “senza”.Crostata questa volta… buonissima!!!! [Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova Pasta frolla senza uova: 520 g di farina 00260 g di burro1/2 bustina di lievito per dolci120 ml di latte100 g di zucchero a velo1 pizzico di sale. Per il ripieno: 5 mele Annurca Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 6 PERSONE500 gr di linguine500 gr di telline15 pomodorini San Marzano1/4 cipolla di Tropea2 spicchi d’aglio5 cucchiai di olio d’olivaprezzemolovino biancosalePREPARAZIONEPrima di tutto lasciate le telline a spurgare in acqua e sale per circa 4-5 ore.Preparate un soffritto con olio, aglio, peperoncino e la cipolla di Tropea tagliata finemente. Fate cuocere a fuoco Continua a leggere..

Hola gente! Come state?Fatte buone feste? Abbuffate a parte… Chi non muore si rivede! direbbe qualcuno… Oggi per il dolce della domenica una crostata buonissima: crema e amaretti, un abbinamento straordinario, provate! Buona settimana amici, alla prossima. Crostata Crema e Amaretti Per la pasta frolla: 500 gr di farina,200 gr di zucchero,200 gr di burro Continua a leggere..

Con questa ricetta della pasta al forno in guscio di melanzane torno dopo un mese di assenza.Ok non ho scusanti, ma vorrei spiegavi tutto.Non saltate subito alle conclusioni! :)Appena tornata da Pisa sono iniziati i lavori in casa e quindi dopo aver impacchettato tutto in modo mooolto intelligente (non ho scritto sulle scatole qual’è il Continua a leggere..

Ultime melanzane dell’orto…Le polpette di melanzane le ho già fatte altre volte e quel gusto dolciastro che hanno le rendono appetibili e gradite anche ai più piccoli ;-)Credo che il mio “odio” per il fritto sia ben noto a parecchi e così preferisco di gran lunga la cottura al forno, se poi si è a Continua a leggere..

Non avete le uova?Vi manca il latte? ma avete voglia di dolce?….. E ci son ricascata!Dopo i primi esperimenti con i “dolci senza” ci ho preso gusto e continuo a sfornarne, alcuni con grande successo, altri meno :S Ricevo tante mail in merito, direi che quel “senza” incuriosisce molto…Non è facile spiegare il gusto ma Continua a leggere..

Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta.Buon lunedì amici. Una ciambella semplicissima e buona buona, che aspettate?Avevo uno vasettone di yogurt da 1 kg e ho trovato il modo di impiegarlo :-P Ciambella 7 Vasetti alle Mele Ho usato come misurino un bicchiere di plastica1 bicchiere di yogurt (io ho usato pesca e frutti della passione),3 Continua a leggere..

Metti che un giorno vedi un post di un blog tour sul sito dell’Aifb (Associazione Italiana Food Blogger) ed invii la richiesta per partecipare, anche se pensi che non sarà semplice che ti scelgano. Metti che qualche giorno dopo ti accorgi che tra le fortunate che parteciperanno a questo blog tour c’è anche il tuo Continua a leggere..