Categoria selezionata: Campania

La tavola italiana non può far a meno di pesti e salse che la arricchiscono di colori e sapori davvero unici rendendo semplici piatti speciali pietanze da gourmet, ecco a voi la nostra versione del Pesto di pomodori secchi. Pesto di pomodori secchi 100 gr pomodori secchi un rametto di origano 50 gr Pecorino sardo 20 Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta di una torta di compleanno quella che io ho preparato per il compleanno della mia mamma! Si tratta di una torta decorata con pasta di zucchero davvero molto carina, ho seguito la mia fantasia per realizzare una decorazione semplice ma d’effetto. Il colore rosso della pasta di zucchero e i Continua a leggere..

Piatto UNICO!!! (faccio un copiaincolla della ricetta gia’ postata con qualche variante)INGREDIENTI:1kg.di codasedano abbondante2cipollecapuliato di pomodoro ciliegino peperoncino Casa Moranauno spicchio d’aglio3 carote150g.di olio evo Agride’ Il Trappetoprezzemolo1 bicchiere di vino rossosale e pepe q.bRiso i Chicchi d’Angelo  Procedimento:sbollentare la coda gia’ fatta a pezzi,intanto fare un soffritto con sedano,carota,cipolla e aglio,…..ora… aggiungere la coda Continua a leggere..

Torta alle mandorle di Casa Gonzaga Nella cucina tradizionale antica della Lombardia si usavano molto le noci, che erano molto abbondanti nel territorio e presenti in tutte le case povere. Le mandorle erano invece appannaggio della classe aristocratica. Anche in casa Gonzaga, famosa per eleganza e magnficenza soprattutto tra il Cinquecento ed il Seicento, non… Continua a leggere..

Arriva così, improvviso, a sorprenderti e dirti che nonostante tutto è lì, pronto. La sua aria più fresca ad aspettarti la sera, le foglioline ingiallite o più rosse che tappezzano le strade e ti sfiorano i capelli, quasi a carezzarli. E’ scivolato via questo settembre, con i suoi attimi scappati via velocemente e quelli dilatati nel tempo. Continua a leggere..

Pizza ripiena con mozzarella e cubetti di cotto Questa deliziosa pizza, è una di quelle ricette che nascono per caso, quando vuoi fare qualcosa che sorprenda, nella sua semplicità;  cosa fondamentale che non prenda troppo tempo per la preparazione e realizzazione, visto che ogni giorno c’è sempre meno tempo da dedicare alla cucina, purtroppo. Una Continua a leggere..

Le Sfogliatine di Mele sono un dolcetto sfizioso per il fine pasto. Sono facili e velocissime da preparare, basta un rotolo di pasta sfoglia e due mele e otteniamo una merenda sana ed economica o un dessert da fine cena non prevista. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici Continua a leggere..

Polpettone al curry Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Polpettone al curry: ecco un velocissimo polpettone di manzo (o vitello) condito con una salsa al curry davvero semplice da preparare! Se invece preferite accompagnare il polpettone con delle verdure, basta aggiungere alla carne macinata un cucchiaino di curry in polvere e già il polpettone avrà Continua a leggere..

Polpettone al curry Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Polpettone al curry: ecco un velocissimo polpettone di manzo (o vitello) condito con una salsa al curry davvero semplice da preparare! Se invece preferite accompagnare il polpettone con delle verdure, basta aggiungere alla carne macinata un cucchiaino di curry in polvere e già il polpettone avrà Continua a leggere..

Non sapevo, ma oggi è la giornata dei nonni. I miei genitori quest’anno sono diventati nonni per due volte e mia sorella e io abbiamo preparato una torta per loro e per nostra nonna, ma di questa vi parlo un altro giorno. Con papà, abbiamo preparato una quantità industriale di gelati in giornata, lui si Continua a leggere..