Categoria selezionata: Campania

Le nutellotte  sono delle golose crotatine alla nutella preparate con soli 3 ingredienti : farina, uova e appunto crema di nocciole. Nate dalla trasformazione dei famosi nutellotti, sono facilissime da preparare. Perfette per la merenda dei bimbi, per arricchire un buffet di dolci o per un dessert veloce. Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo NUTELLOTTE Continua a leggere..

Crostini di pane in padella I Crostini di pane in padella sono semplicemente deliziosi. Si tratta di una ricetta veloce e saporita di piccoli pezzetti di pane raffermo all’olio extra vergine di oliva cotti in padella. Ideali per accompagnare vellutate, zuppe e soutè ma anche gustati come snack o aperitivo vanno sempre a ruba. Molto Continua a leggere..

peperoni imbottiti senza lattosio Sul solco della cucina regionale (da preservare e tramandare) oggi vi parlo dei peperoni imbottiti ossia ripieni di carne. L’impasto base è quello delle polpette ma in aggiunta vi sono capperi e olive. Si tratta di una ricetta tradizionale campana naturalmente priva di lattosio perché si utilizza come formaggio per insaporire Continua a leggere..

Il liquore al basilico è un liquore preparato con basilico fresco, ed è un ottimo digestivo da servire a fine pasto. Il basilico è una delle erbe aromatiche più coltivate e utilizzate in cucina. Solitamente lo si utilizza per preparare il pesto alla genovese , ma è anche perfetto per preparare un ottimo liquore. Ti Continua a leggere..

Davvero ricca e saporita questa insalata di prepara in men che non si dica, pronti per una sana bontà da portare in spiaggia, al lavoro o in campeggio? Insalata di ceci e carciofi 125 gr ceci precotti 1/2 cipolla di tropea  200 gr pomodorini picadilli o pachino 3-4 cuori di caricofo 4-5 foglioline di basilico Continua a leggere..

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Se siete alla ricerca di una ricetta diversa dal solito per arricchire i vostri buffet o gustare un piatto unico super gustoso, questa  insalata di polenta  fa al caso vostro! Super facile, super gustosa. Io spesso preparo insalate di riso o di pasta di ogni specie, e allora perché non prepararne una con la polenta? Continua a leggere..

Davvero interessanti e saporite si fanno strada tra quelle totalmente crude le insalate che prevedono una sorta di cottura, seppur leggera di alcuni ingredienti contenuti al loro interno. Con questa ricetta vorremmo suggerirvi di provare questa sorta di insalata che con l’aggiunta del formaggio e qualche crostino di pane diventa un piatto unico da leccarsi Continua a leggere..

 Baguette multicereali ai semi Baguette multicereali ai semi Buongiorno amici del web, il pane ai semi ha davvero un sapore meraviglioso come d’altronde il pane con la frutta secca. Le baguette ai semi hanno un solo difetto, quando le mangiate i semi vanno dappertutto ma per il resto sono davvero impeccabili. Armatevi di pazienza perché hanno Continua a leggere..