Ovvero: Zucchine grigliate, Fesa di Tacchino, Spinacini, Pomodorini all’Origano e Pesto di Peperoncini.
Già, per una volta voglio condividere una ricettina fit buona buona e sana sana! Si, per una volta voglio svelare un lato di me di cui ancora non vi avevo parlato, un lato di me che ho tenuto nascosto, un lato di me che nascondevo perfino a me stessa. Si, mi piace lo sport – e questo già lo sapevate – mi piace la vita sana, mi piace mangiare sano e… e non mi vergogno a dire che alla veneranda età di (quasi) 31 anni ho scoperto cosa significhi davvero mangiare pulito. Insomma, mens sana in corpore sano è la mia filosofia di vita e credo proprio che lascerò che questa si prenda una seppur minuscola fetta di blog così, per accontentare chi, come me, desidera mangiare sano senza rinunciare al gusto (e alla semplicità!). Anzi, sapete cosa vi dico?! Togliamo “semplicità” dalle parentesi: il gusto va a braccetto con la semplicità. Le cose semplici sono le più buone, le migliori e le più genuine. Già, proprio come queste lasagnette verdi, di zucchine grigliate, farcite con fesa di tacchino, pomodorini ciliegini all’origano ed olio a crudo, spinacini ed una cucchiaiatina -ina -ina di pesto di peperoncini! Un piatto davvero sano, da leccarsi i baffi, facile e divertente! E che cena fit sia…! 