Tag Archives: credo

Pane con impasto semplice

Pazienza…. e’ quello che abbiamo dovuto imparare ad avere in questo periodo, devo dir la verita’ fortunatamente a me non manca ma credo che la cucina sia un ottimo modo per esercitarla, e che c’e di meglio che farlo preparando il pane. Sapevate che ci sono pani per ogni stato d’animo? Non solo per tutti Continua a leggere..

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Baccalà in umido

Il baccalà in umido è una famosa ricetta della tradizionale cucina italiana, perfetto con olive taggiasche e capperi.Il baccalà, secondo le norme, ha bisogno di un tempo di ammollo di 48 ore per essere dissalato. In realtà credo che ne bastino molte di meno, a me piace piuttosto salato e l’ho tenuto in acqua solo Continua a leggere..

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Torta alla carrube e frutti rossi senza glutine

Oggi compio gli anni. Potrei chiudere questo post così. In realtà per essere precisa dovrei scrivere fra tre giorni compio gli anni, perché sto caricando il post in anticipo. Mi è sempre piaciuto il giorno del mio compleanno, credo sia una giornata importante da festeggiare quella in cui siamo nati e abbiamo cominciato il nostro Continua a leggere..

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Plum cake salato al doppio yogurt … sofficissimo!

E la notte si riempirà di musica, e le preoccupazioni, che infestano i giorni, leveranno le tende e scivoleranno via in silenzio (H.W. Longfellow) Non sempre le cose vanno come vorremmo, ma a volte una situazione che apparentemente sembra negativa, potrebbe trasformarsi in un nuovo inizio, magari anche verso un orizzonte migliore. Io credo nella Continua a leggere..

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Gelato al Baileys

Gelato al Baileys                     Il gelato al Baileys è l’ultima novità che vi propongo, un gelato cremoso, al gusto della famosa crema di whisky! Il Baileys è un liquore che amo da sempre e credo di non esser la sola visto che è uno dei liquori Continua a leggere..

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Crème Caramel al limone: maledetta mania di controllo.

Under Pressure – The Queen  Quando tutto questo sarà passato e mi guarderò indietro, penserò a questo anno come ad un canyon, una crepa nel tempo e nello spazio che ha inghiottito 365 giorni, un buco nero che ha risucchiato ogni progetto, idea, desiderio, prospettive, sogni di un intero pianeta. Non credo che riuscirò a Continua a leggere..

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Insalata con asparagi alla piastra piselli e avocado

Sole, caldo, pioggia, grandine, vento. Una primavera, quella di questo 2020 tutto matto, che sembra quasi un condensato dei nostri stati d’animo in costante mutamento. In queste settimane credo che ognuno di noi abbia attraversato periodi di grande carica e di energia positiva alternati a momenti di sconforto e di preoccupazione. Fa tutto parte dei Continua a leggere..

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Un nuovo arrivato!!!

Il mio nome è  Artù,  credo di avere circa quattro mesi,  ed ero un piccolo randagio… all’inizio di novembre, faceva molto freddo e probabilmente avevo perso la mia mamma… allora mi sono rifugiato nel cofano della macchina di Flora e lei lì mi ha trovato!!!Qua da lei sono felice mi riempe di coccole e mi Continua a leggere..

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I POMODORI DEL GARGANO: ROSSO GARGANO COLTIVATI E TRASFORMATI

Buonasera, oggi, ospito e presento nel mio blog Rosso Gargano i migliori pomodori coltivati e trasformati dallo stesso marchio.Questo processo assicura un pomodoro che non subisce effetti esterni ma viene subito messo nei barattoli ed etichettati. L’azienda  Conserve Alimentari Futuragri trasforma e commercializza il marchio #RossoGargano; il pomodoro viene coltivato con cura nei terreni vicini alla sede dove avviene Continua a leggere..

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Quadrotti al cavolfiore con zucca al forno

Sono una persona complicata. Così dicono. E in effetti un po’ mi ci ritrovo dentro questa definizione. Penso che siamo tutti complicati, a modo nostro, ma di certo il mio essere razionale e la mia tendenza a stare troppo nella mente non semplificano il casino che già la vita rappresenta di per sé. Credo che Continua a leggere..

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