Tag Archives: fetta

Tortino di zucchine tonde, pomodorini e Feta con olive verdi

E’  un tortino formato da zucchine tonde grigliate, pomodorini cotti in forno con cipollotti, infine  Feta condita con olive verdi. Il tutto fatto riposare in frigorifero, da mangiare a temperatura ambiente. Da provare anche il Tortino di melanzane e pomodori alla Feta ed olive nere.   Ingredienti: 2 zucchine tonde 20 circa  pomodorini datterini 200 g Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostone con guanciale e melanzane arrosto

Un crostone di pane di grano duro leggermente bruscato con una fetta di guanciale, infine ho aggiunto delle melanzane arrosto condite con rosmarino ed aglio.  Ingredienti: 4 fette di pane di grano duro 4 fette di guanciale o lardo 300 g circa di melanzane tagliata a dadini 1 spicchio di aglio in camicia pepe  rosmarino Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini veloci di Bresaola e Mozzarella

L’estate non è tra le mie stagioni preferite lo ammetto, ma la cosa bella di queste alte temperature è la voglia di pasti freschi, poco elaborati e chi si preparano in una manciata di minuti. Ultimamente sono molto assente sul blog a causa del tanto tempo che dedico al lavoro, ma spero nell’anno nuovo di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini di maiale alla cacciatora

Involtini di maiale alla cacciatora Sono un secondo piatto appetitoso, un’idea alternativa per gustare la fettina di carne ripiena di formaggio e salsiccia. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:45 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Lonza di maiale 8 fette Pancetta affumicata (tagliate sottili) 8 fette Emmentaler (tagliate sottilmente) 8 fette Salsiccia 100 g Pomodorini datterini 100 g Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini di melanzane al forno

Involtini di melanzane al forno Involtini di melanzane al forno sono un antipasto sfizioso e molto gustoso da mangiare, adattissimi anche come contorno, si tratta di fette spesse di melanzane cotte al forno e non fritte, poi imbottite e ripassate al forno, vi assicuro una vera delizia, saporite e anche abbastanza leggere. Come imbottitura in Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta Tiramisù…

Torta Tiramisù Non ho mai capito il significato del nome di questo dolce, da me rivisitato… Dopo una fetta di un dolce di questo tipo sei decisamente da tirare su, ma non è certo il dolce che può farlo!!! Semmai una fetta del dolce ti tira giù!!!!

Continua a leggere..

Braciolettine alla messinese

Ingredienti (per circa 40 braciolettine):  40 fettine di lacerto di vitellone tagliato sottile a 5mm circa10 fette di PancarrèParmigiano q.b.Pecorino q.b.Provola dolce q.b.Olio evo q.b. Preparazione:  Eliminare il bordino dalle fette di pancarrè, grattugiarle con un frullatore qualche secondo, aggiungere parmigiano, pecorino, sale e un filo d’olio e riporre il tutto in una ciotola.   Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ricetta della torta di mandorle senza burro

Oggi care amiche vi voglio proporre la ricetta della torta di mandorle senza burro, un dolce davvero irresistibile e delicato fatto a base di questo seme oleoso ricco di proprietà benefiche.  Ogni momento è quello giusto per gustarsi una fetta di questa torta: a colazione, a metà mattina, a merenda o a fine pasto. Difficoltà: Continua a leggere..

Continua a leggere..

La ricetta del Kinder fetta al latte

 ” Kinder fetta al latte “ INGREDIENTI: 120 farina x torte 125 di zucchero a velo 20 gr di cacao  3 uova xl  1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale  FARCIA : 175 gr di latte concentrato 200 gr di panna  2 cucchiai di miele PROCEDIMENTO: Dividere i tuorli e  gli albumi e inserirli Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini al forno

Involtini al forno Fettine di maiale ripiene di prosciutto, spinaci e formaggio. Ricettina facile facile, ma di molto gusto. Pronta in poco più di trenta minuti. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Lonza di maiale 8 fette Prosciutto cotto 4 fette Scamorza (provola) (tagliata sottile) 8 fette Spinaci surgelati 100 g Aglio Continua a leggere..

Continua a leggere..