Tag Archives: vita

Palme, biscotti e immortalità dell’anima

Rami di miele Domenica scorsa In cerca di uno svago culturalmente e fisicamente poco impegnativo convinco la raffreddatissima amica Franca a fare un giro alla Crocetta al mercatino del vintage pubblicizzato su internet. Di banchi effettivamente dedicati alla brocante ne avvistiamo solo due, uno di cappelli (minuscoli, si sono rimpiccioliti col tempo o le misure Continua a leggere..

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Tortano con lievito madre

A Pasqua, sulle nostre tavole non può mancare il tortano, torta rustica della tradizione culinaria campana. Non esiste una ricetta standard, non troverete mai una ricetta uguale all’altra, perchè ogni famiglia ha la sua, cambiano  le qualità dei salumi e dei formaggi che variano tra i diversi paesi della regione. In famiglia per la preparazione Continua a leggere..

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Pasta matta facile veloce e versatile

La pasta matta è una ricetta facilissima e veloce, che molto spesso è utile per sotituire la pasta brisè. Viene utilizzata come base per torte salate e strudel. La sfoglia tirata sottilissima darà vita ad una pasta matta croccante Provate anche la pasta frolla salata buonissima L’articolo Pasta matta facile veloce e versatile proviene da Il mondo Continua a leggere..

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Frollini al Cacao di Ernst Knam

… qualche riga su cui riflettere …“quando costringiamo qualcuno ad aspettarci, non abbiamo rispetto per la sua vita, e il tempo è il bene più prezioso che abbiamo”(K.Gregg, L'arte di passare all'azione) Pranzo time nel lazzarettoMi rivolgo a Junio: "Ti garba il pranzo? Visto che hai mal di gola forte ti ho fatto tutto freddo Continua a leggere..

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E se ci scambiassimo i vestitini dei nostri bimbi?

Quante volte ci lasciamo tentare dall’acquistare capi di abbigliamento per i nostri bimbi? Certo, i vestiti dei bambini sono cosi carini, e poi i bambini crescono in fretta ed abbiamo sempre bisogno di rifornire il loro armadio e soprattutto…le lavatrici si sprecano! Avete mai pensato di essere più sostenibili nella scelta dell’abbigliamento dei vostri figli? Continua a leggere..

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Come cuocere il grano per la pastiera

La pastiera napoletana è il dolce per eccellenza delle feste di Pasqua. La tradizione vuole che questa deliziosa torta (anche se chiamarla “torta” è a dir poco riduttivo) sia preparata il giovedì Santo, per essere poi conservata fino alla domenica di Pasqua, giorno di festa e di abbondanza in cui poterla finalmente gustare. La pastiera Continua a leggere..

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La Pigna -Casatiello dolce-

Inizio questo post con l’augurarvi una Santa Pasqua e che nei nostri cuori risorga tanto amore e fraternità. Oggi vi presento un dolce pasquale della tradizione culinaria di Marcianise; la pigna, conosciuto anche come casatiello dolce nell’intera regione. “All’interno della tradizione  la simbologia della pigna  rappresenta la morte e resurrezione del Cristo Salvatore .” Quando Continua a leggere..

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Crepuscolo, di Kent Haruf

Kent Haruf dev’essere stata una meravigliosa persona non c’è dubbio Anche in Crepuscolo, secondo libro della Trilogia della pianura, questo incredibile scrittore riesce a descrivere la Vita e i Sentimenti in maniera esemplare. Ci ritroviamo a Holt, questa immaginaria contea del Colorado in cui vicende e destini dei personaggi narrati si incrociano inevitabilmente e per Continua a leggere..

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Cous cous di cavolfiore con carote e avocado

Questo blog è sempre stato uno specchio, il riflesso della mia vita. Ogni ricetta, ogni parola, rappresentano Giulia in tutte le sue fasi, in ogni sfaccettatura, in ogni dieta e in ogni nuova sfida. Il blog è un compagno di viaggio che a volte richiede uno sforzo enorme ma non me la sentirei di lasciarlo, Continua a leggere..

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Mettersi a dieta: i 10 consigli del Dott. Garritano | nutrizionista di Bari

Molto spesso, l’inizio di una dieta viene associato principalmente a 3 fattori: forza di volontà, calcolo delle calorie e grandi restrizioni. Sarebbe però riduttivo limitare tutto a così pochi elementi. E’ sempre consigliato rivolgersi ad un nutrizionista, prima di intraprendere una qualsiasi dieta. Per questo motivo, ci siamo rivolti al Dott. Francesco Garritano, biologo nutrizionista di Bari, che Continua a leggere..

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