La verdura:
barbabietole, basilico, cipolla rossa, erbette, funghi spontanei ( porcini, finferli, chiodini ecc), melanzane, peperoni, pomodori, pomodori da sugo, spinaci, zucca, zucchine.
La frutta:
fichi, fragoline, lamponi, mele, mirtilli,more, pere, pesche, prugne, ribes, uva.