INGREDIENTI : Farina integrale 150 g - Fiocchi d’avena 100 g – Uovo 1 – Zucchero di
Canna 80 g – Olio di girasole 80 ml – MIRTILLI 80 g – (in alternativa uvetta) – Frutta secca
80 g – (io ho messo le nocciole leggermente tritate) – Cioccolato a pezzi 50 g – Lievito per
Dolci 8 g – ,
PREPARAZIONE : In una ciotola unite la farina i fiocchi d’avena e il lievito per dolci
Poi unire i mirtilli(o l’uvetta dopo averla fatta ammorbidire nell’acqua tiepida) il cioccolato
E la frutta secca(io le ho messe nel mixer per tritarle un po’),Mescolare bene. In un altra
Ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero unire poi l’olio e mettere i liquidi con i composti
Secchi e mescolare fino ad ottenere un composto consistente. Prendere con le mani
Un po’ del composto e formare i biscotti , Adagiarli su una placca rivestita con carta da
Forno già caldo a 180°C per 18/20 minuti fino a doratura. Una volta cotti farli raffreddare
…..e il gioco è fatto.
Una volta provati questi biscotti non potrete più farne a meno !!!!!! BUON APPETITO!!!!