Monthly Archives: maggio 2023

La torta di compleanno agli amaretti è un dolce facilissimo e goloso da preparare per tutte le vostre occasioni speciali. Io, per esempio, ho preparato questa torta agli amaretti per il compleanno della mia mamma. La torta di compleanno agli amaretti è farcita con crema pasticcera, e ho scelto il gusto classico e il gusto Continua a leggere..

Con l’arrivo della bella stagione la cheesecake rappresenta uno dei dessert che vanno per la maggiore; è fresca e golosa ed è possibile prepararla in tanti modi: al caffè, al cioccolato o alla frutta che si preferisce, tanto per fare qualche esempio. Quella che vi presento di seguito è un classico che piace un po’ Continua a leggere..

                                   Il Risotto alla Birra Zafferano e Grana Padano è un primo piatto  semplice dal gusto accattivante. La bella tinta dorata lo crea lo Zafferano, l’aroma grintoso della Birra e l’irresistibile cremosità del Grana Padano che avvolge con sapore ogni Continua a leggere..

La torta salata carciofi e speck è una ricetta appetitosa che potrete preparare con carciofi, fave e speck!! E’ buonissima.. L’articolo Torta salata carciofi e speck proviene da In cucina con Zia Ralù.

‘Me-lan-za-ne!’ urlo con il mio più marcato accento italiano con una pinza da grill nella mano destra e una spatola per pizza nella sinistra….in questo modo, David Frenkiel introduce questa ricetta per la pizza alle melanzane nel suo libro  Green Kitchen Quick + Slow! scritto con Luise Vindahl. Ci racconta come sia sempre stato un Continua a leggere..

Ingredienti: 450g yogurt bianco al naturale, 120ml latte, 80g zucchero, 3 cucchiai di topping ai lamponiMettere in un pentolino il latte con lo zucchero, porre sul fuoco, scaldare giusto il tempo che lo zucchero si sciolga, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere lo yogurt, mescolare bene il tutto, versare il composto in un contenitore Continua a leggere..

Vediamo insieme quali sono i 5 tagli di carne rossa più pregiati.Siete sempre certi di scegliere il taglio giusto di carne quando andate in macelleria? E siete sempre sicuri che il macellaio vi dia quello che avete chiesto? Carne rossa è da sempre sinonimo di gustosi pasti e cene raffinate, soprattutto se accompagnati da un Continua a leggere..

Stavo cercando di capire a quando risalisse la mia passione per il burro di arachidi così mi sono messa a fare un viaggio a ritroso nelle ricette del mio blog (qui potete leggerle tutte) e ho scoperto che è nata sicuramente nel 2015 dopo aver letto una serie di romanzi in cui era spesso citato, Continua a leggere..

Piastra ad induzione Amzchef portatile a due zone è un piano di cottura a induzione compatto e portatile che offre due zone di cottura separate per cucinare contemporaneamente. Questa piastra ad induzione è dotata di un controllo della temperatura regolabile e di un timer programmabile, che permette di impostare il tempo di cottura per ogni Continua a leggere..

Torta alle fragole e albumi, senza glutine e lattosio, un dolce soffice e goloso, senza burro e senza proteine del latte. Perfetta da servire per colazione e merenda. La Torta alle fragole e albume è una ricetta che preparo ogni anno e che ho già pubblicato nel 2017 sul mio canale YouTube. Vi consiglio di Continua a leggere..