Monthly Archives: aprile 2023
Fagioli all’uccelletto
La ricetta dei fagioli all’uccelletto è tipicamente toscana; si tratta di un piatto povero, di tradizione contadina, molto gustoso e semplice da realizzare. I fagioli all’uccelletto rappresentano un contorno succulento o, per chi segue la dieta vegetariana, un piatto unico, magari accompagnato da una bella fetta di pane. Come noto, i fagioli sono ricchi Continua a leggere..
Pizza con Salsa di Pomodoro Giallo e Prosciutto Cotto
BIRRA NABO’ – Birrificio Artigianale Abruzzese – Canosa Sannita IL BIRRIFICIO L’azienda nasce dall’unione di due giovani, di contribuire alla valorizzazione del territorio, l’Abruzzo. Regione ricca di antichi borghi, riserve naturali e mare cristallino, con i suoi pittoreschi abitanti “forti e gentili” che, con sacrificio e dedizione, continuano a custodire tali ricchezze tramandando tradizioni Continua a leggere..
CROSTATA DI MELE CON CREMA ALLE MANDORLE
La CROSTATA DI MELE CON CREMA DI MANDORLE O FRANGIPANE è una delizia che deve far parte del nostro repertorio culinario. E golosa, profumata ed energetica. completa dal punto di vista nutritivo e appagante per il palato. Ingredienti per la frolla: - 220 gr. Farina 00 - 100 gr. Di burro - Continua a leggere..
Managing Anxiety with CBD Oil: Understanding the Science Behind Its Effectiveness
In recent years, CBD oil has been gaining popularity as a natural alternative to traditional anxiety treatments. Anxiety is a common mental health condition that affects millions of people worldwide, and many have turned to CBD oil to manage their symptoms. In this blog post, we’ll take a closer look at what CBD oil is, Continua a leggere..
Plum cake con pagnotta pasquale
Plum cake con pagnotta pasquale una classica ricetta del riciclo, adatta per smaltire i lievitati delle feste. Ricetta facile e veloce da preparare, che richiede solo un lungo tempo di riposo per far si che il lievitato assorba bene il latte. In questo caso avevo della pagnotta pasquale in esubero e l’ho sfruttata per fare Continua a leggere..
Polpette di ricotta al pomodoro
Polpette di ricotta al pomodoro: ricetta della cucina siciliana e calabrese, morbide e golose. Facili da preparare: piaceranno ai bambini
Lievito madre
Il lievito madre o lievito naturale o pasta acida o crescente è un semplice impasto composto da acqua, farina ed uno starter, che di solito è sempre uno zucchero, come ad esempio il miele. Come fa a diventare lievito? Semplice, una volta creato l’impasto lo si lascia riposare per un tot tempo, nel quale avverrà una fermentazione Continua a leggere..
CROSTATA di RISO con PISELLI e TONNO
Ingredienti: 250g riso carnaroli, 200g piselli sgranati, 80g pomodorini a dadini, 60g tonno sottolio sgocciolato, 40g cipolla a velo, 50g mozzarella a fettine, 50g grana grattugiato, 30g burro, 1 uovo, origano, saleLessare in acqua bollente e salata il riso per 15 minuti, scolarlo, unirvi il burro facendolo fondere, aggiungere l’uovo e il grana, mescolando in Continua a leggere..
Banana bread (con uvetta e nocciole)
Banana bread, ricetta originale americana facilissima: un dolce da colazione morbidissimo e profumato, diventerà il vostro plumcake preferito
Pizza rianata trapanese
Pizza rianata trapanese: ricetta siciliana profumatissima e semplice. Un impasto di semola condito con pomodoro, origano, pecorino e sarde salate
