Monthly Archives: maggio 2022

Per tutta la giornata e la sera di giovedì 12 maggio, saranno illuminati con luce viola i monumenti

                                        Rieccoci a parlare di ricette Light & Tasty: questo lunedì parleremo di asparagi, io li adoro! Anche se qui da me ormai comincia a fare caldo e gli asparagi selvatici non si trovano più, la Continua a leggere..

  Gli asparagi, ortaggi di stagione dalle proprietà nutrizionali davvero prodigiose: dimagranti, depurativi, antiossidanti e anticellulite. Vi sembra poco? Hanno infatti pochissime calorie, solo 24 per 100 grammi, e sono costituiti per la maggior parte da acqua, il che li rende ideali per chi segue una dieta ipocalorica ma anche per chi soffre di patologie Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 140ml acqua, 10g burro, 5ml olio di oliva, 100g cioccolato fondente tagliuzzato, 400ml latte, 150ml panna fresca, 150g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, latte, zucchero a veloSbattere in un pentolino dai bordi alti l’uovo con lo zucchero e la farina, diluire a filo con il latte, la panna, porre sul Continua a leggere..

Attenzione alla dipendenza: questi non sono normali biscotti al cioccolato ma sono dei “biscotti che si credono dei brownies super cioccolatosi”. Li ho nominati biscotti brownies perché secondo i miei li ricordano parecchio. Non servono indicazioni per la conservazione, appena raffreddati non riescono a raggiungere la scatola, già è tanto se sono riuscita a fare Continua a leggere..

Torta delizia al limone facile è un dessert fresco che ricorda le famose delizie al limone della costiera amalfitana. Si tratta di un soffice e morbido pan di spagna con bagna al limoncello, farcito con crema diplomatica al limone e decorata con panna aromatizzata al limone. Una torta fresca, dal sapore delicato e dal procedimento Continua a leggere..

“Mamma ora non posso passare a prendere i muffin, mettili in freezer”. Poi dal mio freezer sono finiti nel suo. ,”Mamma sono da rifare assolutamente!!” Ed eccomi qui a proporre questa ricettina , fatta anni fa e presente nel mio blog. A meno che a casa vostra non ci sia più l’ombra sia della colomba Continua a leggere..

Torta cocco e cioccolato senza glutine. Avete presente quei pomeriggi dove non riuscite a stare ferme, mal di testa e voglia di un dolce facile e goloso? Ideale per iniziare la giornata a colazione, la merenda o un momento di dolcezza. Ecco, la torta cocco e cioccolato senza glutine viene in vostro aiuto. L’ispirazione e Continua a leggere..

I  Bretzel sono un particolare pane  tedesco/bavarese  a forma di anello annodato dalla crosta scura e lucida con granelli di sale ! Una delle ricette tedesche più amate. Immancabile l’accoppiata bretzel/birra tedesca .   Il loro colore ambrato ha origine dal fatto che il fornaio che si addormentò durante un’infornata che di conseguenza il pane Continua a leggere..

Ingredienti: 1 fiorentina di razza marchigiana da 800g, olio, saleTogliere la carne dal frigor 2 ore prima della cottura in modo che non abbia lo shock termico. Tamponare la carne con carta da cucina, spennellarla con un filo di olio e adagiarla sulla piastra rovente; cuocerla 5 minuti per lato e 5 minuti in verticale. Continua a leggere..