Monthly Archives: aprile 2021

Ho preparato già diverse volte questa Crostata salata agli spinaci che adoro! Il ripieno è bello saporito e il risultato è un bel piatto unico gustoso ed invitante!

Oggi una ricetta facile e veloce per preparare delle ottime melanzane fritte nella friggitrice ad aria. Sono ideali per un contorno velocissimo dell’ultimo minuto e soprattutto leggero e sano con pochissimo olio.Le melanzane tagliate a cubetti si cuociono in pochi minuti e sono perfette perchè non assorbono olio.Le melanzane fritte sono uno dei contorni più Continua a leggere..

 risotto con asparagi selvatici dosi per 4 persone ingredienti per risotto con asparagi selvatici 300g di riso 40 g di burro 2 scalogni 250 g di asparagi selvatici 150 g di panna frescoa 150 g di formaggio roquefort 125 ml di vino bianco 1 litro di brodo vegetale olio extravergine di oliva un pizzico di sale procedimento prima di tutto lavate gli asparagi mondateli tagliando via la parte più Continua a leggere..

#AccaddeOggi     Ieri sera, guardavo la tv e saltando da un canale all’altro sono approdata su un canale che adoro. Lì trasmettevano la replica di un documentario in cui si parlava di come ci si sarebbe organizzati in vista di una imminente missione su Marte!     Eh già, perché il 2020 sarebbe dovuto essere Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 400g zucchine, 200g ricotta, 100g salame a dadini, 80g olive taggiasche, 60g pesto di pomodori secchi (il mio, leggi qui)Mettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla, Continua a leggere..

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Una variazione del famoso pesto calabrese, questo pesto peperoni, pomodori e ricotta è un delicato e semplicissimo condimento per ogni tipo di pasta o per bruschette o crostini. Può essere utilizzato sia caldo che freddo. Pesto peperoni, pomodori e ricotta Print Persone: 2 Tempo di Preparazione: 15 Minuti Tempo di Cottura: 5 Minuti 5 Minuti Continua a leggere..

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L’articolo 21.04.2021 proviene da ROSSOPEPERONCINO.BLOG.