Gelato spagnola Quando ero piccola, mia nonna, tra tutte quelle presenti nel banco freezer del supermercato, comprava solo due vaschette di gelato: quello alla stracciatella e quello alla spagnola! Io, lo ammetto, del gusto spagnola mangiavo prima di tutto le amarene, e poi il gelato! Lo adoravo, era uno dei miei preferiti! Un gelato soffice Continua a leggere..
Gelato al cioccolato Cantava Pupo: “Gelato al cioccolato dolce un po’ salato tu, gelato al cioccolatooooo” e chi non ama il gelato al cioccolato?!? Buono, buonissimo, un vero peccato di gola!!! Un dessert fresco e cremoso, perfetto da gustare davanti a un film alla TV insieme ad una manciata di cialde e biscotti. Continua a leggere..
Cioccolata calda Per Natale mia zia, conoscendo bene i miei gusti e le mie passioni, mi ha regalato una cioccolatiera: eh si, un’idea molto apprezzata, soprattutto perché accompagnata da due belle sfoglie di cioccolato pregiato, pronte per finire in tazza! Oggi avevo voglia di un dessert sfizioso e ho deciso di testarla. Il risultato?!? Un Continua a leggere..
La ricetta del fudge é semplicissima e velocissima, una roba di un quarto d’ora. La cosa stupenda di questi dolcetti- che per descriverveli sono un misto tra un budino solido e dei cioccolatini morbidi di origine americana- è che hanno una declinabilitá infinita, quindi una volta appresa la ricetta base che ha solo tre ingredienti, Continua a leggere..
Ecco una ricetta veloce e molto gustosa, calamaretti piccanti…. perfetti per una cenetta a due! Ingredienti: 400 g calamaretti freschi o decongelati olio EVO peperoncino salsa di soia sale pepe aglio cavolo cappuccio Per prima cosa lavate e tagliate finemente il cavolo cappuccio, poi conditelo con sale, pepe e olio e lasciatelo riposare per Continua a leggere..
Adoro le salse, mi piace usarle per accompagnare le mie cene… ma perché comprarle? Si può fare ad esempio il ketchup in un minuto! Il ketchup è una salsa semplice e gustosa, che se fatta in casa è leggera, sana e gustosa. Il bello inoltre è che si può variare in mille modi a seconda dei propri Continua a leggere..
I tagliolini al limone li ho preparati un giorno,quasi all’ora di pranzo,perchè avevo voglia di un piatto di pasta a base di questo agrume che adoro (avevo dei profumatissimi limoni di Sorrento). Così,mi sono organizzata e,grazie alla mia impastatrice Kenwood e,alla macchina per tirare la pasta, ho preparato velocemente questi delicati e saporiti tagliolini. Se non avete la Continua a leggere..
Una vera delizia, una vera magia…!! E’ una torta che si prepara velocemente, da infornare la sera dopo il lavoro se vi accorgete che non ci sono biscotti per la colazione del giorno dopo!! :-) In questo caso ovviamente non c’è tempo per la ganache, quindi vi consiglio di aggiungere 40 g di cacao durante Continua a leggere..
Una nuova collaborazione mi sta coinvolgendo come blogger; una importante collaborazione con una delle più grandi aziende mondiali nel settore degli elettrodomestici. PHILIPS appunto, leader nelle innovazioni tecnologiche, ha apprezzato e dato fiducia al mio blog, inviandomi una centrifuga Avance Collection HR1871. Con questo elettrodomestico e i suoi 1000 watt di potenza preparerò gustosi, salutari Continua a leggere..
I Cassoni romagnoli sono un ottimo street food romagnolo insieme alla piadina , e vengono preparati con la stessa pasta della piadina . Read more…
