Ecco una ricetta veloce e molto gustosa, calamaretti piccanti…. perfetti per una cenetta a due! Ingredienti: 400 g calamaretti freschi o decongelati olio EVO peperoncino salsa di soia sale pepe aglio cavolo cappuccio Per prima cosa lavate e tagliate finemente il cavolo cappuccio, poi conditelo con sale, pepe e olio e lasciatelo riposare per Continua a leggere..
Adoro le salse, mi piace usarle per accompagnare le mie cene… ma perché comprarle? Si può fare ad esempio il ketchup in un minuto! Il ketchup è una salsa semplice e gustosa, che se fatta in casa è leggera, sana e gustosa. Il bello inoltre è che si può variare in mille modi a seconda dei propri Continua a leggere..
I tagliolini al limone li ho preparati un giorno,quasi all’ora di pranzo,perchè avevo voglia di un piatto di pasta a base di questo agrume che adoro (avevo dei profumatissimi limoni di Sorrento). Così,mi sono organizzata e,grazie alla mia impastatrice Kenwood e,alla macchina per tirare la pasta, ho preparato velocemente questi delicati e saporiti tagliolini. Se non avete la Continua a leggere..
Una vera delizia, una vera magia…!! E’ una torta che si prepara velocemente, da infornare la sera dopo il lavoro se vi accorgete che non ci sono biscotti per la colazione del giorno dopo!! :-) In questo caso ovviamente non c’è tempo per la ganache, quindi vi consiglio di aggiungere 40 g di cacao durante Continua a leggere..
Una nuova collaborazione mi sta coinvolgendo come blogger; una importante collaborazione con una delle più grandi aziende mondiali nel settore degli elettrodomestici. PHILIPS appunto, leader nelle innovazioni tecnologiche, ha apprezzato e dato fiducia al mio blog, inviandomi una centrifuga Avance Collection HR1871. Con questo elettrodomestico e i suoi 1000 watt di potenza preparerò gustosi, salutari Continua a leggere..
I Cassoni romagnoli sono un ottimo street food romagnolo insieme alla piadina , e vengono preparati con la stessa pasta della piadina . Read more…
Cosa c’è di più buono del profumo di una torta di mele appena sfornata? Una fragranza così semplice, calda, avvolgente che riempie ogni angolo della casa e riscalda l’atmosfera. La torta di mele, uno dei dolci più classici ed apprezzati, è anche la torta più amata in famiglia: mamma e papà ne sono ghiotti per Continua a leggere..
Buon San Valentino con cotolette e mini tramezzini In occasione del San Valentino,mi sono sbizzarrita a preparare questi mini tramezzini a forma di cuore e una normalissima cotoletta,con un cuore filante di formaggio!Veramente,avevo voglia di preparare tanti stuzzichini simpatici e particolari,per questa ricorrenza,ma purtroppo non ho avuto tempo materiale e ho optato per questo! Una Continua a leggere..
La Torta all’arancia è una torta davvero golosa, all’interno dell’impasto ci sono il succo e la buccia d’arancia, glassata poi con uno sciroppo, realizzato con il succo filtrato e zucchero a velo. Dal gusto fruttato e un profumo deciso, con una consistenza umida e morbida. Una torta semplice da realizzare e anche veloce, senza troppi sforzi, dovrete solo comprare delle arance non trattate. Il sapore semplice e non troppo invasivo Continua a leggere..
Scroll down for english version Eh sí …avete letto bene… Una cheesecake con il cavolfiore… dolce!!! Beh se mi seguite un pochino sapete quanto mi piaccia sperimentare con le verdure in veste dolce (in questa pagina tutte le ricette provate fin’ora)… e l’ispirazione per questo dolce davvero particolare mi è venuta grazie al contest Sedici: Continua a leggere..
