Ciao amici, Qui siamo in clima #JuveNapoli e aspettiamo #SanValentino per festeggiare l’amore. Ma stasera ho tempo, mi voglio rilassare e mi dedico alla mia cucina, mentre in sala ci sono urla, scleri e calci d’angolo! Tornando ai nostri pasticci…Vi propongo due ricettine veloci veloci e molto gustose: 1) CIOCORÍ: – 100 gr di riso Continua a leggere..
Buongiorno da Silvia, Fida e Alessandra, con piacere vi informiamo che è uscito il ricettario “POP PALESTINE. DIARIO DI VIAGGIO NELLA CUCINA POPOLARE PALESTINESE”, il primo libro in italiano sulla tradizione gastronomica della Palestina. Vi alleghiamo un’immagine della copertina e di alcune pagine e la scheda del libro. FIDAA I A ABUHAMDIYA e SILVIA CHIARANTINI Continua a leggere..
I ragazzi che si amano si baciano in piedi contro le porte della notte e i passanti che passano li segnano a dito ma i ragazzi che si amano non ci sono per nessuno ed è la loro ombra soltanto che trema nella notte stimolando la rabbia dei passanti la loro rabbia il loro disprezzo Continua a leggere..
Buona bella e leggera perchè priva di grassi e ogni occasione diventa speciale…. Continua a leggere→ The post Angel Cake con salsa al Cioccolato appeared first on Paprika e Cioccolato.
Sfido chiunque a rifiutare una fetta di Mortadella, golosa e profumata accompagnata da pane croccante. Certo è stata per anni classificata come salume da evitare perché considerato troppo grasso. In realtà la mortadella di qualità migliore è composta da puro suino tritato molto finemente a cui vengono aggiunti cubetti di grasso ottenuti dalla gola del Continua a leggere..
La crema pasticcera, molto versatile e tra le più usate in pasticceria, viene impiegata principalmente nella farcitura e nell’accompagnamento di torte e pasticcini, ma anche per preparare molte varietà di dolci a cucchiaio. Solitamente adoperavo la maizena, o amido di mais, come addensante, ma ho scoperto da poco di essere allergica a questo ingrediente e Continua a leggere..
Ingredienti: 2 uova 100 g di farina 00 200 g di farina integrale 120 g di burro 100 g di zucchero di canna grezzo 1/2 bustina di lievito in polvere sale circa 30 fragole fresche gelatina a spruzzo “Fresca Frutta” Fabbri 1 vasetto da 250 gr di marmellata di fragole Preparazione: Lavorare le due farine con Continua a leggere..
Ingredienti per circa 10 muffin: 2 uova intere 250 gr di farina di riso 50 gr di amido di mais 80 gr di zucchero di canna grezzo 1 cucchiaio di miele 1 pizzico di sale fino 100 ml di latte di soia 120 ml di olio di semi ½ bustina di lievito in polvere per Continua a leggere..
Mancano poche ore per iniziare i festeggiamenti di San Valentino: regali, dolci, peluche e palloncini a go go! Ovviamente mi riferisco a tutte quelle persone che sono innamorate e/o sono a favore di questa festa. ;-) Per la cena di San Valentino, quest’anno NON vi propongo un primo a base di pesce, bensì un’alternativa gustosa Continua a leggere..
BUON SAN VALENTINO! Lo so, molti di voi mi leggeranno in ritardo, visto e considerato che siete in vena di far festa e non di starvene attaccati al pc (infatti questo post è programmato, ahah!). ;-) La ricetta di oggi è molto particolare e sicuramente d’effetto, soprattutto perchè per realizzare questo Cuore di Pizza al Continua a leggere..
