Torta al cocco, banane e salsa al cioccolato Ho visto questa ricetta nel blog “ Le tortine”, di Lis, e l’ho segnata subito per provarla al tempo opportuno ed ecco che il tempo giusto è arrivato. Le banane le avevo in casa, non mi mancano quasi mai, il cocco altrettanto, non mi è restato che mettermi Continua a leggere..
“Nessun sogno e’ solamente un sogno”. Bill Harford (Tom Cruise) dal film Eyes Wide Shut, 1999 Li volevo fare da tanto… ero indecisa, avevo paura di non riuscire a farli perché hanno una forma particolare, poi è una preparazione abbastanza lunga perché il ripieno è composto di tre tipi diversi di carne e di Continua a leggere..
TORTA CON RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO Una Golosa, Facile e Deliziosa Torta perfetta per la Colazione e per la Merenda! Realizzare la Torta con Ricotta e Cioccolato Bianco è davvero molto facile. Si prepara in 15 minuti e cuoce in un ora circa, si conserva facilmente ed è ottima anche gustata fredda da frigorifero. Soffice Continua a leggere..
Torta morbida al mascarpone e arancia con lamponi, una vera goduria per il palato, soffice, soffice, il profumo d’agrumi e la golosità dei lamponi, i frutti di bosco che io adoro, il dolce ideale per la domenica ! Fare questa torta è una soddisfazione, io amo ricette con lievito madre o di lunga lavorazione, ma Continua a leggere..
Vol au vent del bosco Un’idea insolita per un aperitivo, realizzata, dico la verità, con il condimento avanzato della boscaiola (ma che resti un segreto tra noi!). I miei ospiti li hanno divorati uno dopo l’altro, un successo strepitoso!! Ingredienti per 10 vol au vent: 10 vol au vent (io ho usato quelli Continua a leggere..
Polpette, piselli e carote Le polpette sono il piatto preferito dei bambini: mio cugino, quando da piccolo veniva a casa di mia nonna, pretendeva sempre di mangiare le polpette, sia a pranzo che a cena, le polpette dovevano sempre esserci, perfino durante il pranzo di Natale! Io adoro le polpette e la ricetta che sto Continua a leggere..
Involtini di marmellata Una ricetta semplicissima per preparare dei biscotti golosi con pochi ingredienti, delle semplici palle e di pasta frolla farcite con la marmellata al gusto che più vi piace. Sono ottimi da mangiare a colazione oppure a merenda, accompagnati da una bella tazza di the. Ingredienti per 15 biscotti: 150 gr Continua a leggere..
Pizza speck, funghi e tartufo Una pizza saporita, croccante, genuina, dal sapore forte grazie alla presenza dello speck Trentino e del tartufo nero usati come condimento… Che bontà! Non so resistere alla pizza ed è sicuramente tra i miei cibi preferiti, come credo si possa dire per qualsiasi italiano! Ingredienti per una pizza tonda: Continua a leggere..
Pizzelle napoletane Come si può resistere alle pizzette napoletane??? L’impatto fritto, il pomodoro caldo… Mmmm… Che bontà! Quando nei ristoranti servono il “cuoppo napoletano”, ogni tavolo in sala lo ordina! È un must! E poi, obiettivamente, il cibo fritto e’ sempre buono… Le pizzelle napoletane sono delle semplici pizzette tonde, fritte e non cotte in Continua a leggere..
