La farinata è una cosa seria, lo scrivono quelli di Dissapore, lo confermiamo senza dubbi. Ma dove si può mangiare un’ottima “faina” all’ombra della Lanterna. IL sito specializzato in “cibo come comanda” ha preparato una Top Ten: ve la proponiamo: http://www.agrodolce.it/2014/04/15/la-classifica-delle-10-migliori-farinate-di-genova
Class di nome e di fatto: è il caso di dirlo a costo di essere per nulla originali. Abbiamo visitato questo locale in una tiepida serata ligure apprezzando l’ampio dehor dove, in tutta tranquillità, abbiamo provato alcune esperienze palatali che ci hanno fatto pensare di avere il mare in bocca. Senza pari la freschezza che Continua a leggere..
Cade a terra un pezzo di formaggio: che si fa, si mangia? La regola popolare vorrebbe che, se raccattato entro cinque secondi , quel pezzo di formaggio, o di altro alimento, si possa mangiare perchè non ancora contaminato dai batteri presenti. Verità o bugia? Vediamo… CHE FACCIO, RACCOLGO?
Italiani: popolo di santi , navigatori e cuochi on line. Ma quando vanno al computer, che cosa cercano, quali ricette trovano? Cuochi in…rete
Buonasera a tutti i lettori che seguono il mio blog. Oggi voglio condividere con voi i miei nuovi acquisti! Oggi io e Bu’ abbiamo passato la giornata fuori casa..e tra le varie spese pazze abbiamo preso anche qualcosina per la cucina, che ormai piu’ che cucina sta diventando un vero e proprio Laboratorio…il blog dovrebbe Continua a leggere..
Anche se in Italia non si preparano, anzi non sappiamo neanche cosa siano in realtà, gli hot cross buns sono dei dolcini inglesi/irlandesi tipici di Pasqua. All’interno hanno della frutta secca o dell’uvetta. In giro nei supermercati del Somerset se ne trovano di tutti i tipi, ma il calssico Buns e’ piccolo con una croce glassata sopra. Continua a leggere..
Sono ormai da diversi anni in lotta perenne con la bilancia, sono una golosa e amo troppo mangiare per riuscire a trattenermi, in più per me il cibo è un rifugio e una consolazione.. avete presente quelle mattinate in ufficio che non sembrano passare mai, o che passano troppo freneticamente, ecco arrivano le 11.00 e Continua a leggere..
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 350 gr di spaghetti spezzati 12 patatine novelle 2 carote 200 gr di fagioli borlotti lessati 200 gr di lenticchie lessate una costa di sedano una piccola cipolla dorata 1 lt di brodo vegetale olio evo … Continua a leggere →
