Ho trovato questa ricetta sfogliando un libro di cucina americana e, incuriosita dal nome, ho deciso di provarla: monkey bread, “pane delle scimmie”, per noi del Belpaese! Tanti panini dolci cotti nella stessa teglia, perfetti da pappare a colazione o a merenda, magari accompagnati da una bella tazza di the o di caffè. Una ricetta Continua a leggere..
Si avvicina la primavera e puntuale come tutti gli anni…la festa della donna!In questo periodo, come tutti ben sanno, il fiore simbolo per eccellenza è la mimosa… Infatti proprio per la sua bellezza e delicatezza ed il periodo perfetto di massima fioritura, venne utilizzato come spunto per creare un dolce che ne ricordasse le sembianze…nella Continua a leggere..
Quel giorno di un anno fa, quando mettevo tutto in discussione, quella che ero, quello che facevo e il mio lavoro. Quel giorno di un anno fa, inizio di un percorso che è partito da un weekend ed è proseguito a diventare settimane, mesi e novità. Quel giorno che entravo in un locale, trovato per Continua a leggere..
Piccole delizie di pasta sfoglia e mele. Veloci da preparare, adatte come dessert , merenda o colazione. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia mele zucchero Per prima cosa ritagliamo dei quadrati di pasta sfoglia , stacchiamo un bordo di mezzo centimetro e riappoggiamolo sopra incrociandolo come per creare una cornice. Cospargiamo di zucchero e adagiamoci Continua a leggere..
Per una cena gustosa e genuina ho preparato questa zuppa di cereali e lenticchie al pomodoro… è piaciuta a grandi e piccini!! Ingredienti per 4 persone: 320 g cereali misti (orzo, farro e kamut) 80 g lenticchie rosse 150 g passata di pomodoro 1 patata grande 1 carota 1 cipollotto fresco 1 spicchio di aglio Continua a leggere..
Freddo freddo qui! Quindi ho pensato di prepararmi una bella cioccolata calda… Sempre dagli avanzi di una festa, ho utilizzato l’essenza di mirtillo, una cosa introvabile che ho comprato appena vista *-* Prima o poi farò una cioccolata bianca normale? Ingredienti: 1 cucchiaio colmo di amido di mais 1 cucchiaio colmo di fecola di patate Continua a leggere..
Questa ricetta è un po’ vecchiotta, ma mi ero dimenticata di averla scritta. Va a braccetto con il danubio salato perché c’era avanzato l’impasto… E allora perché non riciclare in una bella torta salata? Stavolta aggiungendo della carne! Ingredienti: x24 cm di teglia 1 rotolo di pasta sfoglia 4 uova 50 gr di speck tagliato Continua a leggere..
In attesa di pubblicare le foto dei miei ombretti, ho pensato di condividere in anteprima i risultati ottenuti provando a fare un “contouring kit fai da te”. Le miche e gli ossidi arrivano direttamente dalla Farmacia Vernile e da Glamour Cosmetics, rinomati siti di materie prime cosmetiche dove acquisto abitualmente e che trovo molto forniti Continua a leggere..
Se avete un punto di domanda in viso dopo aver letto il titolo ora vi spiego tutto: sapete che tutti i mesi, da un po’ di tempo a questa parte, partecipo ad un divertentissimo gioco che si chiama Re-cake. Non è solo rifare una ricetta, ma è anche amicizia, condivisione, risate, compagnia, scambio, affiatamento… ogni Continua a leggere..
Torta mimosa all’ananas Buongiorno a tutti! Oggi vi presento la mia ultima creazione dolce, la Torta Mimosa all’ananas, preparata per l’occasione dell’otto Marzo, la Giornata internazionale della donna. Una storia al femminile lunga un secolo… Non voglio aggiungere altro su questa “festa” per non scadere nella retorica… Però vi voglio lasciare una bellissima poesia della poetessa Continua a leggere..
