Ciao a tutti amici di Morsodifame, Devo dire che ho passato proprio un bellissimo fine settimana! sono stato nella culla del rinascimento, circondato da marmi e tetti spioventi in compagnia di Dante e il Brunelleschi… Impossibile confondersi… è Firenze!! Ogni anno in questa bellissima città e in questo stesso periodo viene organizzata una fiera gastronomica Continua a leggere..
Allora gente anche questa settimana, bene o male, è ripartita. Per me ieri non è stata una Domenica per niente rilassate, ho fatto mille cose, vi dico solo che alle 7 ero già in piedi . . ma non starò qui a lamentarvi o parlarmi delle mie cose. E’ un periodo che ho tutti i Continua a leggere..
Una ricetta semplice di sicuro effetto: girasole di pasta sfoglia e spinaci… Ottima come aperitivo o antipasto, pronta in 30 minuti! Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 500 g spinaci 200 g formaggio fresco tipo Philadelphia 50 g parmigiano grattugiato 2 uova noce moscata sale latte semi di papavero Per prima cosa mondate gli Continua a leggere..
La Crostata con crema di cioccolato e amaretti è una ricetta che ho preso da una rivista di dolci. E’ un dolce classico, perfetto per ogni occasione , e per la merenda di grandi e piccoli. La crostata con crema di cioccolato e maretti è composta da un guscio di pasa frolla, farcita poi con Continua a leggere..
Oggi vi presento la mia prima ricetta con la Centrifuga Philips Avance Collection HR1871. Succo d’arancia e mela è uno dei più tradizionali e conosciuti ,ideale per la colazione , energetico, nutriente e sano è perfetto per dare inizio alla vostra giornata.Grazie alla Centrifuga Philips Avance Collection HR1871 potete ottenere in pochissimo tempo un ottimo Continua a leggere..
Il piccolo Goji si stava annoiando nella piccola capanna di paglia in cui viveva con i genitori e i nonni. La mamma stava preparando la Tsampa e lasciava alle sapienti mani della nonna la preziosa carne di yak. Faceva caldo nella casetta e il papà e il nonno lo sapevano bene, seduti accanto al fuoco Continua a leggere..
Scroll down for english version Eccomi qui a far capolino dalla mia latitanza culinaria e bloggaria (si dice????…. boh ;) ) …per un breve intermezzo dolce! Come sempre le idee e la voglia di cucinare ce l’ho ma ultimamente mi sto dedicando alla produzione di bigiotteria varia (che potete vedere nella mia pagina facebook dedicata) Continua a leggere..
Una cosa che ho sempre amato fin da quando hanno iniziato a produrli, sono i Gran Cereali. Ho una vera e proprio dipendenza da quei biscotti! Adoro mangiarli col tè o con lo yogurt ma, quando ho visto questa ricetta e mi sono resa conto di quanto somigliasse a quei biscotti (che prima o poi Continua a leggere..
E’ Primavera, il momento giusto per assaporare Vini e non solo, il più prezioso e raffinato fra i prodotti donati dalla nostra terra, frutto del paziente ed abile lavoro dell’uomo durante l’inverno ed ora giunto a profumata maturazione: il VINO. Non perdetevi una grande rassegna nazionale nella cornice medievale del Castello di Stigliano in provincia Continua a leggere..
Per la pasta al cioccolato: 5 uova 160 gr di zucchero 170 gr di farina 00 25 gr di cacao amaro 40 gr di burro sale Preriscaldare il forno a 180° e preparare una tortiera imburrata ed infarinata. Sciogliere il burro in una piccola padella poi allontanarlo dal fuoco e lasciarlo in attesa. Mettere le Continua a leggere..
