Le eliche ai friggitelli con ricotta marzotica e mollica sfritta sono un primo piatto veramente con i fiocchi, dal sapore più delicato rispetto ad una classica pasta con i peperoni e soprattutto con molto più gusto, grazie alla ricotta marzotica, che le dona cremosità e grazie alla mollica “sfritta” (la mollica sfritta non è altro che Continua a leggere..
Giorni fa, facendo la spesa, mi sono imbattuta nei bruschettoni: morbide e grosse fette di pane disponibili in vari gusti (bianco, ai cinque cereali, integrale), perfette da mangiare subito o previa doratura in forno. Incuriosita, ne ho comprato subito una confezione e, dopo il primo assaggio, ne sono diventata super ghiotta!!! Come si può non Continua a leggere..
Pizza napoletana Una pizza saporita, morbida e tipicamente napoletana, poiché farcita con salsicce e friarielli, un abbinamento ideato da un venditore ambulante di salsicce alla brace che pensò di accompagnarle alle cime di rapa a foglia verde che crescono sul Vesuvio. Non so voi, ma io amo Crozza e, tra i suoi personaggi, il mio Continua a leggere..
Tiramisù alla crema di whisky Un tiramisù cremoso e dal sapore deciso: biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema a base di uova, mascarpone e whisky irlandese. Un modo perfetto per sorprendere i vostri ospiti con un dessert dal sapore inaspettato, ingannevole (perché sembra un tiramisù tradizionale) e sublime. Io ho Continua a leggere..
I tortiglioni asparagi e zucchine sono davvero invitanti e gustosi. I piatti di pasta che mi piace preparare sono sempre abbastanza veloci e degli ingredienti cerco di non buttare mai ninte. Consiglio quindi di acquistare questi pochi ingredienti e provare a preparare questo primo stuzzicante anche se avrete degli ospiti, magari, inaspettati ! Ho utilizzato Continua a leggere..
Eccomi! Mi sono presa qualche giorno di ferie dal Blog, per Pasqua sono andata a sciare qualche giorno e poi . . e poi tornare al trantran quotidiano mi c’è voluto un po’ . . . anche perchè ho avuto giornate piene al lavoro (sapete che lo scotto si paga sempre).Oggi però vi voglio lasciare Continua a leggere..
Gentili Lettori, Ho avuto la fortuna di Testare la scopa-lava pavimenti di Philips: PowerPro Aqua FC6402/01 ed oggi ve ne parlo! PowerPro Aqua FC6402/01 è un elettrodomestico che non dovrebbe mancare in nessuna famiglia: comodissimo da usare aspira e lava i pavimenti i n una sola passata! Una scopa rivoluzionaria, un grande aiuto per le Continua a leggere..
Il trionfo del cioccolato in questo dolce delizioso: tentazione al cioccolato… chi riesce a resistere? Io no di certo! Ho preparato questo dolce per il compleanno di mia suocera che è molto golosa di cioccolato e ne è rimasta estasiata! Una base soffice, una crema spumosa e una croccante copertura. Ingredienti per la base: 4 Continua a leggere..
Ecco la terza ricetta salata! Una torta salata delicatissima per celebrare l’arrivo della primavera che, almeno qui a Milano, anche se è iniziata già da qualche giorno, continua a farsi desiderare regalandoci delle giornate così uggiose che se non fosse per il tripudio di fiori sugli alberi o per i prati in fiore, potrebbero benissimo Continua a leggere..
Quando penso alle stelle penso a due cose: la prima sono delle simpatiche stelline che mi piaceva disegnare da piccola, intente a svolgere attività normali, con tanto di facce e cravatte. Vivevano sulle nuvole e andavano a mangiare la luna quando era piena. Da piccola avevo la convinzione – di molti bambini, penso – che Continua a leggere..
