La torta pasqualina è un torta salata ripiena di spinaci, coste, ricotta e uova racchiuse in sfoglie di pasta sottili che viene preparata solitamente nel periodo pasquale, da qui deriva il suo nome. Ideale per la scampagnata di pasquetta o come antipasto. E’ uno dei piatti della tradizione della cucina ligure anche se diffusa e apprezzata Continua a leggere..
Il brodetto di pesce è il piatto che i pescatori preparavano utilizzando il pescato del giorno. Il pesce di scarto, quello che non veniva venduto al mercato in quanto considerato di scarsa qualità, veniva utilizzato per realizzare zuppe di brodo. È proprio il brodetto di pesce la ricetta della sfida di Marzo di MTChallenge. Anna Continua a leggere..
Il povero non sa che la sua funzione nella vita… E’ permetterci l’esercizio della generosità..Jean Paul Sartre ( 1905-1980) Per prima cosa formulo gli auguri più sinceri a quanti troveranno il tempo di passare qui da me!!Lo so mi sono ridotta tardi a postare una ricetta che tra l’altro non è neanche pertinente alla Pasqua…Purtroppo Continua a leggere..
Buongiorno a tutti cari blogger e Buona Pasqua!!! Stamattina vi voglio illustrare una tradizione che in casa nostra si ripete da più di trent’anni,cioè la colazione di Pasqua :) Comincio col dirvi che,facendo qualche ricerca, ho saputo che il modus … Continua a leggere →
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di costolette di abbacchio (agnello) 1 peperone giallo di medie dimensioni 1 peperone rosso di medie dimensioni 1 peperone verde di medie dimensioni 1 scalogno grande 200 gr di olive nere denocciolate rosmarino … Continua a leggere →
Serena Pasqua nel modo che più mi è congeniale: Famiglia, Tranquillità, buon Cibo, Fiori freschi dal mio giardinetto, voglia di stare insieme con semplicità per prenderci una pausa dalla routine quotidiana. Oggi più che mai abbiamo solo bisogno di Serenità. Che sia una Pasqua proprio come la desiderate. Alla prossima. A.
Torta Cioccolatosa Oggi è Pasqua, la tradizione dolciaria vuole che si prepari la colomba.Io vado un pò controcorrente, infatti ho preparato questa torta davvero strepitosa, ricca di cioccolato fondente, ricordando le uova che si regalano ai bambini…Quindi torniamo bambini… Cosa vi serve… Cioccolato fondente 400 gr Uova 4 tuorli gli albumi non buttateli, vi serviranno Continua a leggere..
