Ingredienti: • 200 gr. di riso • 180 gr. di Fesa di tacchino • 5 carote • 1 costa di sedano • Parmigiano grattugiato q.b. • Olio extravergine d’oliva • Sale Pelate le carote e lessatele in acqua salata con l’aggiunta di una costa di sedano. Prelevatele con una schiumarola, conservando l’acqua di cottura, e Continua a leggere..
Bisogna che sia onesto. A me il carciofo mi ha sempre detto pochino, in termini di gusto personale intendo. Oltretutto quando il mio primo pensiero era per i vini e solo dopo veniva l’abbinamento con il cibo, era uno dei peggiori nemici. Ricco di tannini e di conseguenza dotato di un astringenza naturale, uno dei Continua a leggere..
Gli arancini al forno, una versione alternativa solo fuori, ma uguale dentro, con un involucro di pasta sfoglia che li avvolge e con cottura in forno;
Quando Cristina Galliti del blog “Poveri, ma belli e buoni” mi ha invitata al contest “Palamita ad arte” abbinato all’evento “Un mare di gusto” a San Vincenzo (Li) dal 23 aprile al 1 maggio, non ci ho pensato neanche un minuto ed ho detto subito sì! Come sempre sono incasinatissima con il lavoro e il contest Continua a leggere..
Gli Gnudi Toscani o Gnudi fiorentini, quasi come tutte le ricette toscane sono una ricetta di riciclo. Il nome stesso “Gnudi” appunto ci ricorda che aimé, non c’erano le uova per tirare la pasta. Sempre detto che le migliori ricette sono quelle che vengono fuori quando siamo ai ferri corti. Si perchè in realtà Continua a leggere..
Subscribe in a reader Torta al caramello con cereali e nocciole Bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette in collaborazione con Degustabox, oggi vi propongo un dolce facile e veloce, senza cottura Torta … Contiuna a leggere l’articolo The post Torta al caramello con cereali e nocciole appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Colomba pasquale classica con lievito naturale In collaborazione con Exica S.R.L., vi propongo un dolce delle feste Colomba pasquale classica con lievito naturale. Per questa ricetta ho utilizzato le Mandorle … Contiuna a leggere l’articolo The post Colomba pasquale classica con lievito naturale appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Petto di Galletto con pesto di rucola Bentornati alle ricette in collaborazione con Vallespluga, oggi vi propongo un secondo piatto leggero e gustoso, Petto di Galletto con pesto di … Contiuna a leggere l’articolo The post Petto di Galletto con pesto di rucola appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Calamarata con pesto di mandorle cefalo e pomodorini Ciao a tutti in collaborazione con i Pastificio Artigianale Il Mastro Pastaio, oggi vi propongo un primo piatto speciale, Calamarata con … Contiuna a leggere l’articolo The post Calamarata con pesto di mandorle cefalo e pomodorini appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Spremi agrumi in acciaio Oggi vi voglio far conoscere, un oggetto che non deve mancare mai nelle nostre cucine. Io l’ho comprato su Amazon.it dal venditore Innovee Home. Sinceramente le foto … Contiuna a leggere l’articolo The post Spremi agrumi in acciaio appeared first on Salta in Padella.
