Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di farina di cocco 200 gr di zucchero 100 gr di burro (sciolto) 10 cl di latte 2 uova 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Granelli di cocco Preparazione della torta al cocco: In una ciotola sbattete le uova, Continua a leggere..
Le mezze maniche con asparagi e gamberetti è una ricetta per cucinare un buon primo piatto di pasta a base di verdure di stagione come sono appunto gli asparagi .Un primo piatto sfizioso e molto saporito che piacerà a tutti in famiglia. Ingredienti per 4 persone: 350 gr mezze maniche, 300 gr asparagi, 300 gr gamberetti, Continua a leggere..
Il Sambal di banane e cocco è un piatto servito come “cooler” (rinfrescante) per esaltare i sapori dei curry. Cucino molto spesso piatti indiani o etnici in generale: amo sperimentare nuovi sapori e profumi di spezie che lasciano libero sfogo alla mia fantasia, portandomi in luoghi che ho sempre sognato visitare e che spero di Continua a leggere..
Il Tofu Tandoori Dukan: un piatto semplice, leggero, saporito e consigliato in tutte e quattro le fasi della dieta Dukan, ma – indipendentemente da questo – è un ottimo secondo piatto, perfetto per restare in linea senza rinunciare a golosi piatti che soddisfano occhi e palato Il Tofu Tandoori è una ricetta sia vegan, sia Continua a leggere..
Capita anche a voi di avere un languorino durante la giornata e desiderare qualcosa di stuzzicante? E allora perchè non assaggiare questi deliziosi taralli che potrebbero essere anche senza glutine? Li preparo spesso e vi assicuro che dono deliziosi!La farina è a km zero e il mio fornitore è Molino Corigliano, visitate il sito e troverete Continua a leggere..
Buongiorno! Stamani è una bella giornata! C’è il sole, è venerdì ed ho appena terminato i miei 6,5 km di camminata veloce! Adesso sono in totale relax e in questo stato di beatitudine scrivo sul blog !!! Ieri sera non sono riuscita a pubblicare e a guardare i blog che di solito seguo… credo di Continua a leggere..
I Pic Nic solitamente sono un momento per vivere in semplicità una giornata all’aria aperta.. e spesso i miei pic nic sono così, ma questa volta ho voluto dare un tocco un po’ CHIC Il colore scelto per questo Pic Nic Chic è il Viola abbinato al Verde la mise en place curata nei dettagli e Continua a leggere..
Come ben saprete ormai, io adoro le farine integrali, biologiche o biodinamiche, e tutto quanto profuma di bosco e sottobosco, di frutta fresca e frutta secca, e questo mese, per lo #scambioricette tra BlogGalline, tra le tante ricette che Letizia Fusani propone nel suo blog, ho scelto la ricetta delle Barrette ai fiocchi d’avena. Da molto tempo volevo provare a fare questa ricetta… Continua a leggere..
Ingredienti per 10 muffin: 150 g di fagiolini 1 uovo intero 40 ml di latte fresco intero 30 ml di olio d’oliva 60 g di farina 120 g di fontina a dadini 100 g di prosciutto cotto 3 g di lievito per torte salate sale e pepe Procedimento: Lavate e spuntate i fagiolini eliminando i Continua a leggere..
