Vi siete mai chiesti quanto caffè bevono gli italiani? Insieme a ‘Ma davvero mangiate pasta tutti i giorni?‘ (giuro, l’hanno chiesto a me mentre ero in Erasmus), è una delle classiche frasi che potreste sentirvi rivolgere da uno straniero. Da oggi potete avere la risposta pronta: i bar italiani, dicono i dati della Fipe -Federazione Italiana Continua a leggere..
#AccaddeOggi martedì 7 marzo 1876 (140 anni fa) Una “macchina parlante” che attraverso un cavo metteva in contatto due persone distanti tra loro. L’invenzione destinata a cambiare per sempre la comunicazione umana fu vissuta come uno “scippo” in Italia e passò ben oltre un secolo tra carte bollate e rivendicazioni sulla stampa prima che venisse Continua a leggere..
per 4 persone INGREDIENTI •2 uova •80g di farina •1/2 bicchiere di birra •2 cucchiai di brandy •un pizzico di sale •1 cucchiaio d’olio •marmellata di rose •20g di burro •burro per la pirofila PREPARAZIONE •In una ciotola amalgamate la farina con le uova, aggiungete la birra e il brandy e un pizzico di sale. Continua a leggere..
Longreads has been connecting readers with quality stories since 2009, and since joining Automattic in 2014, we’ve published more than 100 pieces of original reporting, essays, and book excerpts from talented writers and reporters from across the globe. Here are five. “Violet,” by Adele Oliveira Illustration by: Kjell Reigstad Violet was born at 25 weeks Continua a leggere..
Cavolo cappuccio brasato al profumo di limone Quando trovo questo cavolo cappuccio appuntito (Brassica oleracea var.capitata f. alba) mi piace presentarlo in tavola così, condito con un burro al profumo di limone. Leggi il resto della ricetta…
Funghi Pleurotus ai ferri: non ci sono molte parole per descrivere quanto sia buono un fungo così; una semplicità di preparazione e visiva così “banali” da non credere a risultati tanto sorprendenti al palato! Il fungo Pleurotus é, secondo me, un bene della Terra eccezionale. Basta solamente annusarne il suo profumo appena colto, tastarne la sua compattezza e Continua a leggere..
Pane finito? non c’è problema! in 10 minuti si possono preparare delle gustose piadine, da gustare da sole appunto come pane, oppure farcite a piacere! INGREDIENTI per 10 piadine 500g di farina 250ml di acqua a temperatura ambiente 4 cucchiai di olio d’oliva un cucchiaino di sale Versare tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare Continua a leggere..
“Le donne forti sono come uragani. Diventano indomabili, quasi irraggiungibili. Non si fermano davanti a nulla. Sono discrete e amano quasi in segreto. Hanno sguardi sicuri e il cuore pieno di lividi. Sorridono e ingoiano lacrime. Loro, sono le donne che fanno la differenza.” Luna Del Grande da PensieriParole Ingredienti x 6 cialdine: 50 gr. Continua a leggere..
Oggi 8 marzo “Festa della Donna” ed in casa cake disaster si brinda con un bel mojito analcolico e tutto “verduroso”…! (Anche se, secondo me, le donne andrebbero festeggiate anzi rispettate non solo oggi ma ogni giorno sia nel mondo del lavoro e sia nella vita quotidiana!!!) Io sono astemia e quindi nei locali mi Continua a leggere..
La “francesina” è lo strano nome con il quale i fiorentini chiamano il lesso rifatto con le cipolle. Il perché non è chiaro, ma l’indizio che porta in Francia, è la “boeuf miroton”, dove nella ricetta originale, le cipolle sono di peso doppio rispetto alla carne. E’ veramente anomalo che questo piatto non sia citato Continua a leggere..
