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#KitchenSound 118
LE ULTIME RICETTE
14giu
15giu
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Sogno mediterraneo
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 piccola melanzana striata (vedi qui) 100 gr di macinato di bovino adulto 50 gr di macinato di vitella 50 gr di macinato di maiale 30 gr di parmigiano grattugiato alcune foglie di menta fresca … Continua a leggere →
14giu
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SPEED AND EASY LA TORTA DI FRAGOLE DI MAMMAZAN!!!
Uno ha un talento o non ce l’ha… Se hai un talento ne sei responsabile.Ci puoi lavorare sopra.Henry Cartier- Bresson ( 1908-2004) Prima che le fragole spariscano del tutto forse le amiche potranno preparare questo dolce…sempre che la ricetta sia di loro gradimento.Io l’ho fatto due volte di fila usando stampi di diverse dimensioni…Il risultato Continua a leggere..
15giu
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Nuvole di patate e nasello
Cosa prepariamo oggi?? Indecisione. Cerco in dispensa, nel congelatore, nel cassetto delle verdure in frigorifero, nel ripostiglio sul balcone, vago alla ricerca di una idea. Riesco a trovare una confezione, iniziata, di nasello surgelato e delle patate. Così tanto per cambiare decido di fare delle polpette, però il risultato è cosi soffice che chiamarle polpette Continua a leggere..
14giu
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Zuppa di fagioli borlotti
Oggio ho voluto preparare una ricetta con un magnifico prodotto che sopratutto in questo periodo è possibile trovare fresco nei supermercati o nei banchi dei nostri mercati. I fagioli venivano consumati in Italia già ai tempi dei Romani: allora si trattava di un alimento di importazione. Fu solo nel periodo di Cristoforo Colombo che si Continua a leggere..
14giu
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Key lime pie: dalla Florida con sapore
La torta al lime delle isole Keys ( key lime pie ) una delizia al gusto di lime, preparata con biscotti, pochissimo zucchero di canna, latte condensato, succo di lime e uova. Gustosa e veloce da preparare è un piatto che ben s’addice a inaugurare l’arrivo dell’estate. Ingredienti per 8 persone 200 gr di biscotti secchi del tipo Continua a leggere..
14giu
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IL MELONE GODURIOSO
Della mia passione per il melone, ormai, lo sapete! Solitamente lo mangio in campagna…raccolto maturo dalla pianta, riscaldato dal sole e pieno stra pieno di aroma! Invece quest’anno, essendo in maternità, ho la possibilità di papparmelo in casa…e devo dire che MALE MALE NON E’! Voi avete mai provato ad utilizzare il MELONE COME una Continua a leggere..