“che cos’è la grazia?, la grazia è quella cosa che ti permette di fare benissimo una cosa senza che tu nemmeno te ne accorga” cucinate con grazia,
cucinare con grazia, uova pochè con caciucco di cavoli
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LE ULTIME RICETTE
9apr
9apr
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Torta al miele senza burro con farina integrale / No-butter honey cake with whole wheat flour
Ingredienti: 2 uova 50 gr di zucchero di canna sale fino integrale 100 ml di olio di semi 1 limone non trattato 250 gr di farina integrale 50 gr di maizena 120 gr di miele Mielbio arancio Rigoni di Asiago 1 bustina di lievito in polvere senza glutine ½ bicchiere di latte di soia Procedimento: Continua a leggere..
9apr
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CROSTATA AL LIMONE
Un dolce con i limoni Una crostata Arrivata la primavera tutto rifiorisce e il giardino deve riprendersi dall’inverno appena finito, ha bisogno di tanta cura, quindi in questi giorni ci siamo dedicati alla potatura delle piante, soprattutto agrumi. Quest’anno un albero di limoni che negli anni scorsi pensavamo non ci regalasse più frutti, ci ha dimostrato di essere capace di tanta generosità. Non li ho contati Continua a leggere..
10apr
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Torta fredda allo yogurt
Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt velocissima da realizzare, dal un sapore delicato, si può decidere di prepararla al gusto che più si desidera, ed inoltre non prevede l’uso della colla di pesce. Unica accortenza è quella di utilizzare preferibilmente lo yogurt greco, perchè quest’ultimo è molto compatto. Torta fredda allo yogurt è Continua a leggere..
10apr
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I panzarotti per Quanti modi di fare e rifare
Oggi. il gruppo di Quanti modi di fare e rifare si è trovato in cucina da Anna, a preparare i famosi Panzarotti, delle favolose crocchette di patate che vi faranno impazzire al primo assaggio, tipico, neanche da dire, della famosa cucina del Sud!Come avrete visto nel blog di Anna, questa ricetta era stata studiata per Continua a leggere..
9apr
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Spaghetti all’acqua di limone e tartare di palamita
Quando penso a San Vincenzo la prima cosa che mi torna in mente è quell’appartamento sulla strada che conduce alla frazione San Carlo che i miei genitori hanno affittato per 15 anni ogni estate. Il tutto si svolgeva così: partivamo rigorosamente il 29 o 30 giugno dal paesello con la macchina stracarica di qualsiasi cosa, Continua a leggere..
9apr
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Letture gustose parte 156
Cucinare è un’attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai … Continua a leggere →
10apr
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Letture gustose parte 157
Siete dei “buongustai” che cercano di catturare le fotografie dei propri piatti preferiti? Curate un sito Web o un blog di cucina che vorreste arricchire con immagini più accattivanti? Volete creare fotografie capaci di trasmettere le sensazioni offerte dai migliori … Continua a leggere →