Ho deciso di realizzare questi deliziosi donuts al forno spinta da un forte desiderio di preparare un dolce da consumare a colazione (ma non solo hehe), sono delle ciambelline dall’impasto morbido che solitamente vengono fritte e poi ricoperte da glassa al cioccolato o da glasse di zucchero colorate come quelle che mangia Homer Simpson ^_^ ; invece la Continua a leggere..
Il ragù vegetale è un ottimo condimento per pasta che non vuole superare l’inconfondibile gusto del ragù classico di carne macinata, ma selezionando i giusti aromi e rispettando determinati passaggi il risultato sarà un ottimo ragù dal sapore tradizionale e deciso. Personalmente lo preferisco maggiormente alla versione originale. A casa mia ormai lo prepariamo spesso Continua a leggere..
La New York cheesecake cotta al forno è un dolce tipico della pasticceria americana, credo che non abbia bisogno di molte presentazioni, per chi non la conoscesse si tratta di una torta altissima costituita da un interno morbido e cremoso e da un guscio esterno “sabbioso” e friabile. E’ un dolce dal gusto unico, crea dipendenza ed è consigliabile consumarlo con moderazione Continua a leggere..
Gli involtini di zucchine sono un piatto davvero sfizioso e leggero da consumare in queste calde sere d’estate. Hanno un sapore veramente gustoso grazie al cuore filante di formaggio e alla panatura croccante, inoltre occorrerà poco tempo sia per la preparazione che per la cottura; l’importante è avere dimestichezza con il pelapatate perché dovrete ricavare delle fette Continua a leggere..
L’avocado è un frutto che si è diffuso incredibilmente in Italia negli ultimi anni ; fino a non molto tempo fa si incontrava difficoltà a reperirlo in un comune negozio di ortofrutta tranne per quelli specializzati in frutti esotici, mentre ultimamente, grazie all’aumento di richieste, vi è molta più facilità di poterlo trovare sugli gli scaffali dell’ortofrutta, anche Continua a leggere..
I cornetti integrali senza burro, una ricetta buonissima, per avere sempre a disposizione i croissant da mangiare a colazione. Tutti possono prepararli e non pensate affatto che servano chissà quali doti in cucina. In effetti è una ricetta molto semplice, che prevede l’uso di diversi tipi di farina, per ottenere un gusto insuperabile. Molti sono Continua a leggere..
Il rollè di pollo con patate può essere la soluzione giusta per un secondo a base di carne da proporre agli ospiti a cena. Una ricetta gustosa, ma allo stesso tempo semplice, che non richiede un procedimento lungo, ma che allo stesso tempo risulterà gradita dagli invitati. Il contorno di patate arricchisce questo piatto dal Continua a leggere..
La dieta del minestrone funziona? Vediamo il menu settimanale, per capire meglio la validità di questo regime alimentare. Quest’ultimo si basa soprattutto sul consumo di un unico piatto, il minestrone. Esso va mangiato tutti i giorni, almeno nel corso di un pasto quotidiano. Questa dieta deve essere seguita almeno per 7 giorni e chi vuole Continua a leggere..
Prepariamo la pasta con pesto, fagiolini e patate, una ricetta gustosa che vale la pena assaggiare. Possiamo usare vari tipi di pasta. I due tipi più indicati sono le pappardelle oppure gli gnocchetti fatti anch’essi con le patate. Il profumo degli aromi utilizzati per condire questo primo piatto si sposano perfettamente con il sapore delle Continua a leggere..
I biscotti alla panna senza uova rappresentano un’ottima ricetta che può gustare anche chi ha scelto di seguire un’alimentazione vegetariana. Non sono adatti ai vegani, perché è comunque previsto l’uso di ingredienti di origine animale. Tuttavia, non essendoci le uova, questi biscottini possono essere gustati anche da chi è intollerante alle proteine delle uova. Sono Continua a leggere..
