Il plumcake è un dolce inglese sinonimo di merenda e colazione.È preparato con farina, uova burro, zucchero e arricchito con la frutta candita o disidratata. La versione che vi propongo io oggi ha il burro salato e le prugne morbide della Sunsweet. È stato realizzato nella versione classica senza montare tuorli e albumi separatamente come Continua a leggere..
Ciao a tutti, eccomi finalmente con una buonissima ricetta, una torta all’uva senza grassi di origine animale e senza lattosio. Una torta vegan autunnale grazie alla presenza dell’uva, io ho usato un tipo dai chicchi grandi e rosati, buona, polposa ma non troppo dolce. In questa torta deliziosa ho usato pochi ma buoni ingredienti, come Continua a leggere..
BUONA ..e si evita di friggere!! INGREDIENTImacinato di manzopane ammollatouovasale e pepe q.bformaggi grattugiatisalame a fettefette provolonemozzarella di bufalabasilicopassata di pomodoro Casa Moranaolio evoPROCEDIMENTO:Unire, pane ,carne,uova,grattugiato,sale e pepe,impastare bene il tutto e dividerlo a meta’.una parte stenderla in uno stampo e farcire con salame e provolone,coprire con il restanteimpasto e qualche cucchiaiata di pomodoro passato,un Continua a leggere..
Avevo promesso di preparare un post con una lista shopping delle cose che ho acquistato (o adocchiato ;)) durante le mie vacanze in Bretagna, e finalmente eccolo qua. Siete state in molte a chiedermi marche e link dei miei acquisti, perciò ho pensato che fosse più semplice e comodo riassumere tutto in un unico articolo, così Continua a leggere..
In queste fresche serate di fine estate è tanta la voglia di sfornare qualche buona e sana torta. Regine di questa torta non possono che essere le pesche, che ci hanno accompagnato con la loro dolcezza e succosità durante tutta questa calda stagione. INGREDIENTI: 300g farina 00 4 uova 160g zucchero semolato 80ml di olio Continua a leggere..
Adoro le torte fredde e le cheesecake perché si preparano facilmente e fanno subito festa, trasformando un compleanno, un pranzo domenicale o un brunch in un’occasione davvero speciale. Per questa ragione – quando ne ho la possibilità – mi piace offrire un dolce di questo tipo non solo d’estate ma anche durante la stagione più Continua a leggere..
Stamattina mi sono svegliata con una voglia di pancakes assurda, quindi ho deciso di pubblicare questa ricetta che ho provato durante un pomeriggio noioso. Io ho utilizzato ricotta fresca di pecora, ma sospetto che anche con la tradizionale riusciranno buonissimi! Ingredienti 125 gr di ricotta fresca 50 gr di farina 00 75 ml di latte Continua a leggere..
Come si fa quando ti vengono regalati degli splendidi tartufi neri appena raccolti? Inventiamo subito una ricettina sfiziosa…ed invitiamo qualche amico per la prova assaggio! Questo il risultato! Cosa vi occorre: fette di pane bianco 1 uovo intero per ogni fetta di pane tartufo nero una noce di burro sale olio extra vergine di oliva Continua a leggere..
Il vento ha preso posto del sole. Le felpe stanno uscendo dall’armadio al posto delle canottiere. Le giornate in piscina si stanno diradando sempre di più come le feste e lo stare fuori fino a tardi. Manca una settimana precisa a Settembre, ma si sta già facendo sentire. Nel clima che spezza il caldo con Continua a leggere..
La crostata a scacchi con marmellata è una semplice crostata che si ispira ai celebri quadri di Mondrian. La base è una friabilissima pasta frolla per preparare una crostata che vi rallegrerà con la composizione e i colori delle confetture utilizzate!
