sugo ai 4 formaggi dosi per 4 persone ingredienti 80 g di taleggio morbido 80 g di parmigiano 100 g di gorgonzola dolce 200 ml di latte intero 80 g di groviera un pizzico di sale una macinata di pepe 400g di pennette preparazione prendere un tegame con abbondante acqua portatela a bollore nel frattempo Continua a leggere..
partecipo al contest con la pasta senza glutine di Gragnano il formato scelto quest’anno è il pacchero ottimo da farcire buono con tutti i sughivediamo cosa occorreun pacco di paccheri senza glutine pasta Gragnanoper i paccheri con le verdure croccantiuna melanzana una zucchinapassata di pomodoro1 mozzarellaoliosalebasilicoper i paccheri con il ragù Continua a leggere..
Come ho detto in diversi post, prima di prendere il Cuisine Companion, usavo tantissimo il microonde. Si cucina in maniera veloce e senza sporcare, soprattutto per sughi ecc è ottimo. Infatti spesso accade che se ho poco tempo eil CuCo è impegnato, che usi il microonde per fare dei condimenti… L’articolo Sughetto di Melanzane saporito Continua a leggere..
Era da tanto tempo che non facevo una bella torta fredda o meglio una cheesecake falsa o vera! Ne avevo voglia da qualche giorno e avevo comprato delle belle fragoline apposta! Così oggi, giornata uggiosa, tutti a casa, ho deciso di sperimentare e di fare una ricetta che avevo in… L’articolo Cheesecake di fragole e Continua a leggere..
Mi sono imbattuta più volte in questa diceria “il caffè verde fa dimagrire”. Io che da neofita del dimagrimento con rimedi naturali (solitamente la mia dieta prevedeva solamente cenare con un frutto e nient’altro), mi sono informata e guardate quello che ho scoperto. Cos’è? Il caffè verde è chiamato così dal suo colore verde dovuto Continua a leggere..
Chi vive come me in una città di mare, non può non cucinare Cozze e vongole alla marinara! Uno dei piatti di mare più semplici e genuini e allo stesso tempo uno dei più saporiti! Con questo piatto di cozze e vongole alla marinara non è possibile non fare la scarpetta! Questo piatto Continua a leggere..
Oggi vi lascio la ricetta per la cassata al forno, una torta buonissima, rivisitazione della classica cassata siciliana. Corposa, ma allo stesso tempo cremosa e dal sapore avvolgente, la cassata al forno è composta da un morbido guscio di frolla, che racchiude un goloso ripieno a base di ricotta e gocce di cioccolato. Assolutamente divina! Continua a leggere..
Book&Film Food – raccolta di ricette… Book&Film Food – raccolta di ricette C’era una volta un gruppo di amiche. queste amiche condividevano una grande passione. la cucina. oltre che amiche erano anche blogger. le due cose non si escludono a vicenda, a volte. XD questo gruppo era nato per consigliarsi, supportarsi – tecnicamente e soprattutto psicologicamente Continua a leggere..
Le classiche tortine di carote: profumate, morbide, un pò umide, tenere nella loro forma a cupoletta. Buone come quelle confezionate….ma che dico? di più!Ricetta tratta tale e quale dal blog della Cuoca dentro. INGREDIENTI: 250 grammi di carote 3 uova piccole 100 grammi di farina di mandorle 100 grammi di succo d’arancia 80 grammi di olio di Continua a leggere..
Succo sprint…energia pura in un bicchiere! Un vero e proprio “doping naturale” tutta salute con il succo di barbabietola , mela e carota. Secondo uno studio di ricercatori dell’università di Exeter, bere succo di barbabietola, potenzia, in modo assolutamente naturale, la resistenza e la potenza muscolare! La barbabietola è ricca di calcio, magnesio, fosforo e potassio Continua a leggere..
