Il salmone è uno dei tipi di pesce che mi piace di più. Inoltre è ricco di grassi buoni e di Omega 3. L’ho sempre consumato affumicato oppure a fette arrostite. Ultimamente ho trovato nel banco surgelati degli ottimi filetti di salmone e ho trovato anche un modo buonissimo e semplice di cucinarli, vi lascio Continua a leggere..
Adoro le torte che sono un’esplosione di gusto, con poca farina, dove senti il cioccolato morbido e goloso. Girando in rete ho scoperto questa fantastica torta al cioccolato bianco sul sito di Galbani e ho deciso di realizzarla apportando solo qualche piccola modifica. Ho scelto di decorarla con una glassa bianca all’acqua e coloratissimi confetti di Continua a leggere..
Le barrette energetiche ai cereali sono uno snack sano e naturale da poter consumare per soddisfare gli attacchi di fame improvvisa o per fare il pieno di energia, mantenendo però un basso apporto calorico e in cambio si ricevono tante vitamine, proteine, sali minerali e fibre! Farle in case è piuttosto semplice e, inoltre, in Continua a leggere..
Ed alla fine,insieme all’autunno che sta magicamente dipingendo il paesaggio intorno a me,ecco che è arrivata inesorabile anche la prima infornata di torta di mele della stagione. Impossibile riuscire a descrivere quanto io adori la torta di mele…l’intenso profumo di mele e di buono che invade casa,il ricordo di quando ero bambina ed erano mamma Continua a leggere..
Un idea sfiziosa, perche’ la cucina non e’ sempre ricette lunghissime, ma anche suggerervi preparazioni veramente easy, anche per chi non ama cucinare..ma vuole comunque stupire i propri amici…un finger food perfetto per la vostra cena… Ingredienti: 100 gr di Salmone crudo abbattuto a tagliato a dadini piccoli 125 gr di panna acida qualche rametto Continua a leggere..
Le uova sono il legame con la mia infanzia,a casa non mancavano mai!! erano le grandi protagoniste di tante ricette che spaziavano dal dolce al salato… che goduria leccare la frusta del frullino dopo che la mamma finiva di sbatterle con lo zucchero, era il toccasana quando si era un pò malaticci oppure prima di un Continua a leggere..
All’ora di cena che si fa? Si chiama il marito ad apparecchiare, compito esclusivamente suo come quello di buttare il pattume. "Mè è pressoché pronto, vieni ad apparecchiare la tavola?” Risponde il De Win "Devo proprio? Perché sto costruendo la metropolitana a Vitombola!" Quasi quasi tiro giù l’interruttore della corrente sperando che NON abbia salvato Continua a leggere..
If I was – Midge Ure Forse non l’ho mai apertamente dichiarato ma IO DETESTO FARE COLAZIONE AL BAR. Lo detesto quanto invece adoro fare colazione a casa mio o quando viaggio, in Hotel, in particolare nei grandi alberghi internazionali o in quelli piccoli, curati come dimore, che sanno perfettamente quanto la colazione, per molte Continua a leggere..
TORTA MARGHERITA ALLA STRACCIATELLA Una torta golosissima e morbida, ottima per la prima colazione o la merenda questa torta margherita alla stracciatella, semplice da fare e deliziosa, perfetta anche per la merenda dei bambini a scuola ! TORTA MARGHERITA ALLA STRACCIATELLA INGREDIENTI : 150 g. di farina 150 g. di fecola di patate 180 Continua a leggere..
BOCCONCINI DI POLLO E PATATE AL SUGO Sono molto saporiti e invitanti questi bocconcini di pollo e patate al sugo, un secondo piatto Mediterraneo semplice e pratico da fare adatto a tutta la famiglia e vedrete nessuno resisterà a fare la scarpetta ! BOCCONCINI DI POLLO E PATATE AL SUGO INGREDIENTI : per 4 persone 800 Continua a leggere..
