E’ periodo di fichi; si vedono praticamente in tutti gli orti…eppure quest’anno sembra un’impresa trovare i fichi neri e soprattutto ad un prezzo accettabile. È da un po’ che ho in mente questa ricetta, ma sfortunatamente non trovavo l’ingrediente principale: i fichi neri.Oggi ho avuta la fortuna di trovarli in un banco del mercato e Continua a leggere..
Torta ripiena Torta ripiena Una torta non buona, di più! Pura delizia per il palato, il paradiso dei golosi! Una soffice e gustosa torta al cacao amaro farcita con caramello e ricoperta da una colata di Nutella, un vero e proprio attentato alla dieta! Prima del primo morso penserete sicuramente “meglio astenersi.. Un solo morso Continua a leggere..
Follow my blog with Bloglovin Oggi presento la torta al cioccolato senza burro con frosting alla ricotta. Sui social si vedono sempre queste splendide torte ricche di frutti bosco, sembrano le torte delle favole. Cosi’ ho provato a preparane una utilizzando un velocissimo procedimento ed evitando di utilizzare il burro. Finalmente ho acquistato una teglia Continua a leggere..
Avete voglia di un dolcetto light, alla frutta, con tempi di preparazione veloci? Ecco vi accontenteti con questa bellissima ricetta di finte frittelle alle mele vegan con cottura in forno. Finte frittelle di mele appunto perchè le mele impastellate non vengono fritte bensì vengono cotte in forno, quindi sono davvero leggere. Restano morbide, perchè la mela Continua a leggere..
Io mangerei sempre polpette……in tutte le salseSpesso invece delle solite tonde le allungo a mo di polpettone come in questo caso!! INGREDIENTI molliche di pane bagnate in acqua o latte (poi strizzate)250gmanzo tritato250g.maiale tritato100g mortadella tritata50g.ricottapecorino grattugiatosale q.bpepe Cannamela3 uova (a secondo la gransezzamisto sedano e carote tritatissimoolio evo Il Trappeto Az Agride’olio arachidicapuliato Continua a leggere..
Ingredienti:per la crema allo zabaione:200 g di marsala6 tuorli160 g di zucchero30 g di farina5 g di gelatina in fogli600 g di panna per pan di spagna al cioccolato:6 uova210 g di zucchero180 g di farina1 bustina di lievito75 g di cacao in polvere per la ganache al cioccolato:20 g di cioccolato fondente40 g di Continua a leggere..
Una semplice torta per la colazione. Si prepara velocemente utilizzando il vasetto dello yogurt come misurino. Ingredienti 1 vasetto di yogurt bianco 1 vasetto di olio di semi 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale. 1 vasetto di Più frutta Goji della Continua a leggere..
Lo confesso sono un po’ pigra per i biscotti, anche se ogni volta che li faccio mi chiedo perchè li faccio così di rado, sono così buoni e mi fà così soddisfazione riempire la MIA biscottiera con i MIEI biscotti. E questi COOKIES al CIOCCOLATO FONDENTE & NOCCIOLE sono davvero golosi e uno tira l’altro.Mio Continua a leggere..
Biscotti alla vaniglia I biscotti alla vaniglia sono un must per tutti gli amanti della pasticceria casalinga perchè si preparano in un attimo e sono davvero facili facili. Quante volte ti sarà capitato di ritrovarti qualche amica a casa a prendere il te delle 17 e non sapere con quale dolcino accompagnarlo? Con questi biscotti Continua a leggere..
Gia’ in una ricetta che ho pubblicato alcuni mesi fa nel mio blog IL CLUB DI ROSSANA ho avuto modo di parlarvi dei prodotti dell’azienda Nicky . L’azienda Nicky fa parte del Gruppo Sofidel, uno dei leader mondiali nella produzione di carta per uso igienico e domestico. Produce prodotti di buona qualità e dal prezzo interessante disponibili negli scaffali dei Continua a leggere..
