Back to School. Metaforicamente parlando. E si perché gli anni scolastici hanno finito di aprirsi per me, ma questo non vuol dire che sarò insensibile a questa data. Sedici anni di scuola mi hanno fatto capire che Settembre è il vero capodanno, anche se il calendario non viene cambiato. Che a Settembre si può rinascere, Continua a leggere..
La crostata ripiena di ganache al cioccolato è un dolce davvero goloso e che piacerà a tutti! Una ricetta imperdibile, un dolce adatto a tutte le occasioni e facile da preparare. Ecco la ricetta spiegata passo per passo.
Il pane semi-integrale bucoso è un pane leggerissimo e molto alveolato cotto con la tecnica frigo forno. Ecco la ricetta con il procedimento per ottenere un pane rustico e fragrante, a lievitazione naturale!
L’altro giorno volevo fare le ciambelline al vino che piacciono proprio a tutti, ma all’ultimo momento mi sono accorta di non avere il vino. Cercando però nella dispensa mi sono accorta che c’era ancora una bottiglia di vino cotto, preparato lo scorso anno e così ho pensato di utilizzarlo. Non potete immaginare il gusto e Continua a leggere..
Questi primi giorni di settembre ci stanno regalando ancora temperature calde anche se ormai i raggi del sole non sono più così pungenti come qualche settimana fa. Così pian piano stanno iniziando a cambiare anche le nostre abitudini culinarie,perchè con le temperature gradevoli,è anche piacevole gustare un buon piatto di pasta ricco e saporito. Con Continua a leggere..
Antica Torrefazione del Centro, il primo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto, organizzato dalla Camera di Commercio di Torino, in partnership con Terra Madre Salone del Gusto e Slow Food, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con Continua a leggere..
Agrigelateria San Pè, il secondo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto organizzato dalla Camera di Commercio di Torino, in partnership con Terra Madre Salone del Gusto e Slow Food, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano Continua a leggere..
Ci sono cose che solo il marito di una food blogger può sopportare. Tipo tornare a casa e trovare la moglie a zampe all'aria in posizione da fare invidia a un maestro di yoga, sporta a metà tra la portafinestra e il salotto, accovacciata sopra una sedia dove giace una teglia di biscotti, intenta a Continua a leggere..
You’re so good to me – The Beach Boys Temevo sarebbe arrivata. Ne avevo un vago sentore da un po’ e come volevasi dimostrare ecco la sfida sugli gnocchi. Ora, se mi chiedete di fare una lista di "gnocchi" mondiali, a quella partecipo alla grande e con vivo entusiasmo perché pur essendo preparatissima, non si Continua a leggere..
POLPETTONE DI LENTICCHIE ARROSTO Un delizioso polpettone di lenticchie arrosto, tutto vegetariano e ottimo per fare mangiare i legumi ai vostri bambini che li scambieranno per normalissima carne, un secondo piatto gustoso e semplicissimo da fare ! POLPETTONE DI LENTICCHIE ARROSTO INGREDIENTI : 400 g. di lenticchie già cotte 1 cipollina fresche 1 uovo ( Continua a leggere..
