TORTA 5 MINUTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO Una Torta Facilissima, Super Veloce ma soprattutto assolutamente Deliziosa! La Torta 5 Minuti con Gocce di Cioccolato si Realizza in pochissimo tempo, con estrema facilità e senza l’ausilio di alcun utensile elettrico, sono infatti necessari solamente una Ciotola di medie dimensioni ed un Mestolo di Legno, meglio di Continua a leggere..
Quest’oggi vi presento una delle ricette più classiche del sol levante, i ravioli al vapore. Ho sempre avuto voglia di prepararli ma, per un motivo o per un altro, ho dovuto rimandare…Questa volta mi sono deciso ed ho comprato il necessario per realizzarli. Con questi ingredienti riusciremo a realizzare circa 26 ravioli che dovrebbero rappresentare Continua a leggere..
Il Temaki NERGI® e trota affumicata è un piatto ispirato alla cucina giapponese con tutto il gusto degli ingredienti di casa nostra. Il NERGI® o baby-kiwi è un frutto piccolo, dolce e succoso che viene raccolto tra fine agosto e inizio settembre. In primavera i fiori profumatissimi richiamano api e calabroni attirati dal ghiotto banchetto! La Continua a leggere..
Le zucchine al peperoncino sono un contorno piccante e di stagione. Era un po’ di tempo che non passavo dal contadino: tra chiusura per ferie, impegni vari e regali dall’orto non avevo più avuto occasione di andare al mercato. Sabato ho approfittato della bella mattinata di Sole per andare a trovarlo. Il banchetto era colmo Continua a leggere..
Le linguine con zucchine e menta sono davvero profumate e gustose! Nell’orto di mia nonna c’è un’aiuola intera di cui la menta ha preso possesso. Da una piccola piantina si è formato un cespuglio profumatissimo da cui ho attinto per fare scorta di foglie e fiori da seccare. In questa pasta ho utilizzato solo i Continua a leggere..
La lasagna bianca pesto e stracciatella è un primo piatto dal sapore davvero unico e coinvolgente: la delicatezza della stracciatella e della crema di latte e il sapore intenso del pesto vi faranno amare questo piatto! La lasagna generalmente è una pietanza che si prepara nei giorni di festa: in questa versione meno impegnativa e Continua a leggere..
La quiche ricotta e spinaci è una torta salata dal gusto delicato, molto semplice da preparare e che generalmente piace a tutti! Perfetta per buffet, come antipasto o per una cena completa, rimarrete rapiti dalla sua semplice bontà! E’ una pietanza che preparo spesso e volentieri per la sua facilità e per la sua leggerezza: Continua a leggere..
Come ho già detto, le polpette piacciono a tutti…io le faccio davvero in mille modi e non mi stanco di provare sempre ingredienti ed abbinamenti diversi.Visto che a casa mia si mangiano molti crackers (o almeno si portano a scuola, all’università e al lavoro come spuntino) spesso me ne ritrovo di sbriciolati, vista la loro Continua a leggere..
La crema al caffè è un’alternativa golosa alla magica tazzina o quando c’è la neccessità di un dolcetto che ci tiri un po’ su.Quella che vi vado a descrivere è una ricetta facile facile, che vi farà fare un figurone. Gli ingredienti sono davvero pochi ed è necessario che siano di ottima qualità.Come vi ho Continua a leggere..
Mousse al cioccolato bianco, una ricetta davvero deliziosa, che ci permette di preparare un dessert fresco in maniera molto veloce. Il suo punto forte consiste nella cremosità, che rende ancora più invitante il sapore. Un dolce al cucchiaio, quindi, che può essere adatto a soddisfare le esigenze di tutti i componenti della famiglia. Se lo… Continua a leggere..
