Quando Anna, mi ha parlato di Giulia Mondolfi, giovane designer fiorentina che crea abiti per Alberta Florence, non mi sarei davvero aspettata che riuscisse davvero a portare il giardino indosso a una persona, e invece se guardate i vestiti che crea, sembra proprio che i fiori siano una seconda pelle sulla persona. Toscana e Veneto sono Continua a leggere..
Stufi dei soliti dolci pesanti e calorici? Volete un dolce fresco e sano, ma al tempo stesso colorato e bello da vedere? Volete un peccato di gola senza sentirvi troppo in colpa? Prendete carta e penna perché questo è il dolce che fa per voi !!!! Ingredienti per un monoporzione: 4-5 biscotti integrali 1 e Continua a leggere..
Impanatura da ristorante Una ricetta semplice ma che stravolge completamente il modo di impanare casalingo: impanatura da ristorante. Trucchi da chef, ma soprattutto utile per gli intolleranti alle uova. Impanatura croccante e gustosa! Ideale per cotolette, crocchè, involtini etc… in ogni caso sarà un successo assicurato! Per realizzare un’impanatura da ristorate occorrono solo 3 ingredienti: -farina Continua a leggere..
La ricetta della Torta Nutellotta Ingredienti pan di spagna al cioccolato: 250 gr di cioccolato fondente 100gr di burro 100 ml di latte 100 g di zucchero 4 uova 200 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci Ingredienti per la farcia: 400 gr di nutella 250 gr di mascarpone scagliette di cioccolato Preparazione: In Continua a leggere..
Ad alcuni non piace il loro odore, i bambini poi, sembrano detestarli in modo particolare, eppure fanno bene. Conditeli con queste considerazioni e saranno più buoni! Sono la croce della maggior parte dei bambini eppure i broccoli (varietà della Brassica Oleracea) fanno davvero bene. Apportano almeno 8 benefici al nostro organismo. Non è un caso, Continua a leggere..
Pomodori ripieni Ingredienti 6 pomodori piuttosto grossi un cucchiaio di prezzemolo tritato 5 zucchine un uovo grana aglio 170 g di tonno sott’olio pecorino grattugiato pangrattato olio burro sale pepe Preparazione Mondate i pomodori, lavateli, asciugateli, tagliateli a meta, privateli dei semi, salateli e capovolgeteli su un tagliere. Lavate le zucchine, spuntatele, asciugatele, tagliatele a Continua a leggere..
Torta di vaniglia e cacao Ingredienti 1 vasetto di yogurt greco (170 g), 300 g di farina (3 vasetti, usando come misura il vasetto dello yogurt), 150 g di zucchero (1 vasetto e 1/2), 1,5 dl di olio di semi (1 vasetto), 4 uova, 1 bustina di lievito vanigliato, 50 g di cacao zuccherato (1/2 Continua a leggere..
Offrire un pasticcino fatto in casa con il caffè non ha prezzo. Soprattutto se per prepararlo ci avete impiegato 15 minuti. E’ il caso di questi piccoli sandwich di pasta sfoglia caramellata farciti semplicemente con panna e fragoline di bosco, che a mio parere da sole fanno la differenza in ogni dolce. Ovviamente il consiglio Continua a leggere..
Ci sono quelle ricette dolci che non fai mai eppure adori, quei classici in menù del ristorante a cui non sai dire no, ma che a casa sono nella perenne
Con questi panini ho toccato davvero il cielo con un dito! Il merito è tutto di Lucia Sinesi, in arte Donnalucia che è una bravissima cuoca oltre ad essere una umilissima e simpatica persona. La sua ricetta è qui e io l’ho seguita quasi alla lettera. Ho modificato le farine mentre Lucia ha usato solo Continua a leggere..
