La torta alla zucca con cacao e amaretti è nata un po’ per gioco. Io amo alla follia l’accostamento zucca e amaretti e, in questo particolare periodo, non riesco proprio farne a meno. E’ diventata una sorta di ossessione e da questo particolare amore è nata l’idea di questo dolce. Cercavo una torta perfetta per Continua a leggere..
Di origine anglosassone o americana poco importa , questa torta è supercioccolatosa ! Ingredienti : per la base 300 g di biscotti al cioccolato 1 cucchiaio di zucchero 100 di burro per la crema al cioccolato 100 di zucchero 30 di amido di grano 25 di cacao 2 tuorli 400 ml di latte Continua a leggere..
Enjoy the silence (cover) Sue Ellen ho la nebbia dentro gli occhi. non riesco a vedere oltre. è così difficile cercare di scorgere i contorni delle cose, le figure vicine e lontane avvolte da questa coltre di fine ovatta che mi circonda. mi sfuggono le ombre, le sagome. sono come Continua a leggere..
Che tentazione gli hamburger!Insieme alla voglia però, scatta sempre un certo senso di colpa quando a chiederci di andarli a mangiare fuori sono i nostri figli vero? Ebbene, per ovviare ai rimorsi di coscienza e anche per toglierci lo sfizio in maniera divertente, ho preparato questi Chickenburger (non amiamo molto il manzo in casa) insieme Continua a leggere..
Non c’è piatto più gustoso e versatile del pollo arrosto…C’è una varietà infinita di modi per cucinare un pollo saporito e succulento. Io ve ne propongo una versione stuzzicante con zenzero e lime che doneranno al piatto una nota fresca e piccante assolutamente da provare….e se poi lo abbiniamo alle chips di patate, dorate e Continua a leggere..
Fare dei dolci in casa, oltre che essere divertente e appagante, ci permette di alimentarci in modo più sano rispetto ai classici dolci industriali nei quali vengono aggiunti spesso coloranti, additivi vari e conservanti. Capita però che chi ha poca pratica, incorra in quegli errori che portano ad un risultato ben lontano da quello che Continua a leggere..
Ingredienti per uno stampo a ciambella da 24 cm:2 uova100 gr di zucchero semolato80 gr di burro2 cucchiai di olio di semi1 bicchiere di acqua a temperatura ambiente½ fialetta di aroma arancia Paneangeli100 gr di farina 00100 gr di farina integrale50 gr di farina di riso50 gr di farina di mais1 bustina di lievito in Continua a leggere..
Ciao a tutti e buon inizio di settimana! Oggi vi propongo una ricetta davvero deliziosa e di facile preparazione: i Nocciolotti. Si tratta di una ricetta semplice da realizzare e davvero molto golosa, che piace sia ai grandi che ai bambini ed è ideale da servire per una colazione o merenda insieme ad una tazza Continua a leggere..
Ciao a tutti/e e ben trovati! Oggi vi propongo una ricetta davvero molto semplice da realizzare, un antipasto gustoso e dal ripieno filante che ha anche un costo basso (quindi si tratta di una ricetta economica). Come tutti i food bloggers e gli appassionati di cucina, anche a me piace girovagare sul web per prendere Continua a leggere..
Anche se un po’ in ritardo, vi mostro la tavola che io e mia sorella abbiamo allestito in occasione di Halloween. Anche quest’anno ci siamo divertite a creare una tavola tenebrosa, imbandita con tante portate una più buona dell’altra! Io mi sono occupata della preparazione delle portate mentre mia sorella ha allestito la tavola con Continua a leggere..
