Una torta soffice con tanti mirtilli freschi e lo streusel di frolla al profumo di cannella. Semplice e squisita allo stesso tempo, ho realizzato questa torta ispirandomi alla ricetta della Blaubeerkuchen mit Streusel un dolce molto diffuso in Germania e perfetto per accompagnare una tazza di tè fumante. Torta soffice con mirtilli freschi, crumble alla cannella e Continua a leggere..
Lo studio universitario è una sfida impegnativa che richiede dedizione, impegno e strategie efficaci per ottenere risultati positivi. Tra le molte tattiche che gli studenti possono adottare, la creazione di gruppi di studio e la condivisione degli appunti emergono come elementi fondamentali per il successo accademico. Questa pratica non solo favorisce una comprensione più approfondita Continua a leggere..
Ingredienti: – 200g di farina 00 – 150g di zucchero – 3 uova – 120g di burro fuso – Succo e scorza grattugiata di 2 arance – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 1 pizzico di sale 1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia per plumcake. 2. In una Continua a leggere..
Ingredienti: 150g farina OO, 70g cacao amaro in polvere, 130g zucchero, 100ml latte, 90g burro, 3 uova, 8g lievito per dolci, 200ml panna da montare, 100g cioccolato al latte a pezzetti, saleSbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, unirvi il burro uso e intiepidito, il latte, intridervi la farina setacciata con Continua a leggere..
Ingredienti: 150g gherigli di noci, 1lt acqua minerale naturale, 50g miele di acaciaMettere le noci in una ciotola, coprirle abbondantemente con acqua fredda e lasciarle in ammollo per 5 ore; scolare le noci e sciacquarle sotto un getto di acqua fredda. Mettere le noci nel frullatore, unirvi il miele e l’acqua naturale, azionare l’apparecchio e Continua a leggere..
Ingredienti: 8 weisswurst (500g), 700g cruati sgocciolati (i miei, leggi qui), 250g cipolle rosse affettate, 100g maionese, 1 cucchiaino semi di cumino, olio, saleMettere in una ciotola i crauti con le cipolle, il cumino, la maionese, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e mescolare il tutto uniformemente; versare il composto di crauti in una Continua a leggere..
La torta Sacher, o Sacher torte come si dice in tedesco, è la torta al cioccolato più conosciuta e apprezzata al mondo. La Sacher è uno dei dolci tipici della tradizione austriaca e a inventarla è stato un giovane pasticcere di nome Franz Sacher, da qui il nome del dolce. Si dice che questo giovane pasticcere stesse sostituendo Continua a leggere..
La torta di pere della nonna è un dolce facile, soffice e irresistibile nella sua genuinità: la ricetta economica di una volta passo per passo.
Torta panettone con cubetti d’arancia La torta panettone con cubetti d’arancia è la versione veloce e senza lievitazione del classico e mitico panettone. Si tratta di una torta dalla pasta profumata e dalla consistenza morbida che ricorda molto il panettone originale. Si prepara molto velocemente senza grandi attrezzature, il segreto per la perfetta riuscita è Continua a leggere..
