Avete bisogno di un’idea per un antipasto fresco e colorato? Bastano pochi ingredienti: zucca, cavolo viola e noci formano un piatto dai sapori decisamente invernali, ma anche molto delicato! INGREDIENTI ricotta zucca cavolo cappuccio viola mele granny-smith noci miele olio extra vergine d’oliva sale pepe Mescolare la ricotta con un paio di cucchiai di olio Continua a leggere..
La Crescionda è il tipico dolce di Carnevale di Spoleto: di facile preparazione, ha, come ogni piatto popolare, molte differenti varianti. La consistenza è quella della torta magica, otterrete una torta magica agli amaretti. Ingredienti 4 uova 200 gr di amaretti 500 ml di latte a temperatura ambiente 1 bicchierino di liquore all’amaretto o di Continua a leggere..
Questa torta è l’ideale se i bimbi hanno voglia di qualcosa di buono, o magari, non avete niente per la colazione o la merenda e soprattutto vi ritrovate con pochi (ma buoni) ingredienti in dispensa. Servono dieci minuti per prepararla, subito in forno ed il vostro dolce alle nocciole e cioccolato è pronto per essere Continua a leggere..
Sai quale idea buona potresti mettere a segno in occasione di un pranzo o cena gourmet? Si, di quel “gourmet” che intendo io, di ricette casalinghe, rustiche ma che lasciano soddisfatti occhi e stomaco… Il polpettone con mortadella e pistacchio, un secondo piatto ed unico piatto completo, gustosissimo, perfetto anche da mangiare tiepido, e ancor Continua a leggere..
Subscribe in a reader Galletto panato al forno versione light Ciao a tutti, in collaborazione con Vallespluga oggi vi propongo un piatto goloso, Galletto panato al forno versione light. Questa ricetta è la versione … Contiuna a leggere l’articolo The post Galletto panato al forno versione light appeared first on .
Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa le Trofie con Crema di Carciofi. Le Trofie con Crema di Carciofi Speck e Noci sono un primo piatto veloce, semplice e molto stuzzicante. Le Trofie con di Carciofi Speck e Noci sono un primo piatto adatto ad pranzo o una cerna con amici. Preparare Continua a leggere..
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Vellutata di gambi di broccoli contro lo spreco in cucina. Avete mai provato a calcolare quanto scarto ottenete pulendo la verdura? Lo sapete che i carciofi arrivano addirittura al 60%? Ma soffermiamoci sui broccoli. Tutte le persone che conosco gettano i gambi e consumano solo le cime. Perché questo gesto? Forse perché si Continua a leggere..
E’ solo febbraio ma in giro si vedono già le prime margerite e gli alberi hanno già le gemme. La primavera sta arrivando in anticipo e si sente già il suo profumo nell’aria. Prima che il “freddo” se ne vada del tutto ho preparato questa pasta che a casa mia è ritenuta tipicamente invernale. Con Continua a leggere..
Sicuramente molti di voi non conosceranno questi tipici biscotti veneziani, chiamati zaeti per il colore che l’uso della farina gialla di mais conferisce loro. Ma Se vi capitasse di fare un giro a Venezia, vi accorgerete di come non ci sia pasticceria che non proponga la propria versione, così come ogni famiglia veneziana custodisce la Continua a leggere..
I petti di tacchino ripieni di spinaci e formaggio sono un secondo piatto molto originale e sfizioso, ideale per cucinare la carne bianca in modo alternativo. Costituiscono un piatto completo ma comunque leggero perché la cottura avviene in forno senza grassi. Il condimento speziato conferisce inoltre una nota aromatica molto piacevole che si sprigiona durante Continua a leggere..
