In Cina, così come a Singapore dove lei vive, il 2017 è l'anno del Gallo. Ma stando a quante ricette della Old Fashioned Lady sono state rifatte dal 1 Gennaio ad oggi, credo di poter affermare con certezza che in tutto il resto del mondo il 2017 è l'anno della Van Pelt. Il web è… Continua a leggere..
Buon venerdì a tutti, queste meraviglie di focaccine alla nutella sono una vera chicca. Facili e veloci da preparare sono la merenda giusta per i figli e non solo, anche come dessert o per 4 chiacchiere con le amiche davanti a un buon caffè. l’autrice della ricetta proviene da Misya : www.misya.info. Io le ho Continua a leggere..
Tonnarelli ai frutti di mare La ricetta dei tonnarelli ai frutti di mare nasce come molte delle mie ricette al mercato. Qui a Bari ho ritrovato i mercati rionali dei quali mi ero dimenticata da tempo. Volevo preparare un primo piatto a base di pesce e il mercato è il luogo più adatto. Mi sono Continua a leggere..
Pasta frolla dolce agli albumi La ricetta della pasta frolla dolce agli albumi è una ricetta di pasta frolla dolce che può essere utilizzata per creare dei biscotti golosi e deliziosi oppure come base per crostate. La preparazione è classica della pasta frolla ma al posto dei soliti tuorli si utilizzano gli albumi delle uova. Continua a leggere..
Crostata agli albumi e marmellata di arance La ricetta della crostata agli albumi e marmellata di arance è una crostata che ho voluto provare per utilizzare lo stampo da crostata rettangolare 35 x 11 cm che ho acquistato tempo fa e non avevo ancora utilizzato. Visto che si avvicina S. Valentino ho voluto anche guarnirla Continua a leggere..
Orata al forno con patate alla curcuma La ricetta dell’ orata al forno con patate alla curcuma è nata per il fatto che avevo della curcuma fresca e volevo utilizzarla. Conoscendo già il sapore ho pensato che potesse stare bene con il pesce. Quindi, come al mio solito ho preparato questa ricetta incrociando le dita. Alla Continua a leggere..
Il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese. Ma non solo, è un piatto davvero veloce da preparare. Ci vogliono davvero dieci minuti. Vediamo come INGREDIENTI per 4 persone: 240 gr di riso basmati 200 gr di piselli surgelati 4 uova 2 confezioni di prosciutto cotto a cubetti 1 cucchiaio di salsa di soia… Continua a leggere..
Le nastrine sono le famosissime merendine a fiocco della mulino bianco. Una merendina che piace a chiunque, grandi e piccini. Presente in quasi tutte le case italiane è un vero classico. Il procedimento è lungo e bisogna avere una giornata libera. Ma vi assicuro che non è tempo perso. Queste merendine sono squisite appena sfornate… Continua a leggere..
Ciao a tutti, con l’arrivo dell’autunno inizia ufficialmente il periodo delle castagne, e quindi cosa c’è di meglio che preparare dei piatti con la farina di castagne? Ecco quindi la mitica ricetta del castagnaccio vegano, che ho personalizzato con del cacao e zucchero di canna integrale. E’ una ricetta tipica […]
Anche se a Carnevale ogni scherzo vale, questo non è uno scherzo ma una profonda realtà…. Le Chiacchiere vegane o Bugie sono un dolce tipico del periodo carnevalesco. Io adoro quelle ripiene e voi? Persone : 8 – Tempo Di Cottura : 1 min. – Pronta In : 50 min. […]
