LE ULTIME RICETTE

Torta con ricotta canditi e cioccolato

Torta con ricotta canditi e cioccolato La torta con ricotta canditi e cioccolato è una mia ricetta nata per caso e buonissima. Una torta morbida da servire come dessert, ma anche ottima a colazione e a merenda. Per queste dosi ho usato una tortiera da 22 centimetri. Ingredienti per la torta con ricotta canditi e cioccolato: 2 uova 220 Continua a leggere..

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Cos’è e come si usa lo Spiralizzatore in cucina

Questa domenica vi parlo della spiralizzatore. Un accessorio molto simpatico e utile per la bella stagione in arrivo.  Simpatico, perché vi può aiutare a tagliare le verdure, per fresche insalate in un modo diverso dal solito, creando fili colorati senza nessuna fatica.  Utile, perché se volete recuperare la linea ed iniziare una dieta per la Continua a leggere..

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torta di mele con uvetta

una torta di mele ci sta proprio bene dopo una settimana strapiena una coccola per il weekend mi piace la ricetta è presa dalla rivista più dolci di gennaio 2016 ho diminuito la quantità di zucchero  è una torta dolce e soffice,morbida e profumata   cosa ho usato per 8-10 persone 400 gr di mele a Continua a leggere..

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Torta rovesciata alle banane e pompelmo rosa

In questa splendida e caldissima giornata di primavera, mi è venuta voglia di fare una torta dai sapori freschi ed estivi! Gusti che si abbinano molto bene, resi più golosi dal caramello che sta alla base della torta ad avvolgere le banane.  Io e il mio piccolo abbiamo trascorso tutta la giornata fuori, passeggiando da Continua a leggere..

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BISCOTTI CHICCO DI CAFFÈ

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei buonissimi biscotti al caffè. Friabili e profumatissimi, sono realizzati con una semplice pasta frolla aromatizzata al caffè e hanno la forma di un grosso chicco di caffè. Semplicissimi e veloci da preparare, sono davvero irresistibili!

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TIRAMISÙ CLASSICO

Oggi vi lascio la ricetta per preparare uno dei dolci più famosi nel mondo, il meraviglioso tiramisù

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Polpettone di carne (in pentola a pressione)

INGREDIENTI per 2 polpettoni piccoli: 600 grammi di macinato di carne misto bovino e maiale 2 uova 4 fette di pancarre 1 bicchiere di latte Sale pepe e peperoncino Aglio e cipolla secchi Prezzemolo 40 grammi di parmigiano 40 grammi di pecorino 4 wurstel piccoli 100 grammi di asiago o altro formaggio 150 grammi di Continua a leggere..

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Ye’s Food

Cosa mi piace Da Ye’s Food mi sento letteralmente a casa grazie ai sorrisi del personale e i gustosi uramaki che accompagnano le mie pause pranzo. Menù Essendo a due passi dal mio ufficio e non essendo una fan della “schiscetta” capito così spesso da Ye’s Food che probabilmente avrò provato tutto il menù. Con 12.50€ a persona Continua a leggere..

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Primi Piatti: Conchiglie rigate ai funghi e castagne

Ingredienti 350 G Pasta Tipo Conchiglie Rigate 150 G Funghi Finferli 150 G Castagne Secche 50 G Olio D’oliva Extra-vergine 20 G Porri 20 G Misto Di Erbe Aromatiche 20 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 1/2 Bicchiere Vino Rosso Secco Brodo Vegetale Sale Pepe Preparazione Tagliare le castagne sul lato piatto e Continua a leggere..

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Degustabox di Marzo 2017: colore e allegria di primavera, praticità e qualità con un sacco di preparati

Bella, bella e proprio interessante questa scatola Degustabox di Marzo 2017! Un prodotto più accattivante dell’altro, tutti perfettamente in linea coi colori, sapori, profumi della stagione che ormai avanza, la primavera. Forse perchè adoro certe cose di mio: trovare melanzane sott’olio, salse saporite e gustose per carne, pesce e verdure, cornetti salati e sciroppo d’acero, Continua a leggere..

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