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LE ULTIME RICETTE
Fittatine di pasta
Frittatine di pasta con la besciamella – street food napoletano Una ricetta tradizionale della mia città che da sempre riempi i miei ricordi di bambina e ragazzina; che passeggiando per strada guardavo incantata i banchi delle pizzerie o rosticcerie ricche di arancini, crocchè, pizze a mille lire da chiudere a “portafoglio” e le fantastiche frittatine di Continua a leggere..
Biscotti alle Carote con Cioccolato
Come dire di no ai biscotti, che, con il loro profumo, invadono tutta la cucina? Oggi è Sabato, fateli per la merenda o, per la colazione di domani. Ve li propongo con carote e cioccolato, fragranti e golosi. In realtà, per la loro grandezza, possono considerarsi anche dei biscottoni! Ingredienti: 350 g di farina 00 180… Continua a leggere..
Mug cake al cacao senza glutine
La mug cake al cacao è una torta in tazza senza glutine e latticini che si cuoce in pochi minuti al microonde, ottima come dolce dell’ultimo minuto e semplicissima da realizzare. Con un po’ di fantasia si possono realizzare innumerevoli varianti, ma la mug cake al cacao è sicuramente la più classica e apprezzata. La Continua a leggere..
AVENA SI’ AVENA NO….AVENA GNAMME! L’AVENA E LA DIETA SENZA GLUTINE
AVENA SI’ AVENA NO….AVENA GNAMME! L’AVENA E LA DIETA SENZA GLUTINE Cercando informazioni su internet al riguardo purtroppo spesso ci si imbatte in una moltitudine di articoli che fanno girare la testa e rendere le… Altro
Banana and blueberry muffins – Magdalenas con bananas y arandanos
Italiano English – Muffins are perfect for breakfast. The recipe we are going to show you is also quite healthy: low sugar (there are bananas inside), low fat, eggless, fresh fruit and seeds. All you need for a sprint beginning of the day. But, do you know the difference between muffins and cupcakes? Español - Continua a leggere..
Muffin con banana, mirtilli e semi
English - Español I muffin sono ottimi per la prima colazione. Questi che vi proponiamo noi sono anche piuttosto salutari: poco zucchero (per addolcire ci sono le banane), pochissimi grassi, senza uova, frutta fresca e semi oleosi. Che cosa volete di più per una partenza sprint? A proposito: lo sapete che differenza c’è fra muffin e Continua a leggere..
Torta di biscotti sbriciolati bicolore
La torta di biscotti sbriciolati bicolore con cioccolato al latte e cioccolato bianco La torta di biscotti sbriciolati bicolore non è altro che la versione a torta del classico salame al cioccolato. In questo caso con cioccolato al latte e cioccolato bianco, una torta velocissima da fare e senza cottura che fa la gioia dei miei Continua a leggere..
Crema di funghi misti
Crema di funghi misti Zuppa preparata con funghi misti, latte, farina, brodo e burro. Una delicata crema da gustare accompagnata eventualmente anche da crostini di pane. Ingredienti 500 gr di funghi freschi misti champignons, chiodini, pioppini… 20 gr. di funghi porcini secchi 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 l. e 1/2 di brodo vegetale 30 gr. Continua a leggere..
Panzerotti ai quattro formaggi
Panzerotti ai quattro formaggi cibo da strada Una golosità di pasta lievitata farcita con formaggi, un cibo di conforto da mangiarsi come merenda come secondo, come antipasto o quando più vi piace!
