Stavo pensando (
Cotoletta di peperoni
LE ULTIME RICETTE
8mag
8mag
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Crostata morbida vegan
E/redirect.php?URL=’ tempo di fragole, finalmente! Le piantine che ho trapiantato nel mio minuscolo giardino, all/redirect.php?URL=’inizio della primavera, sono cariche di frutti e si colorano di rosso vivo qua e là con mia grande soddisfazione. Sono le mie prime fragole per questa stagione, le più profumate, e le ho volute usare per decorare questo dolce che Continua a leggere..
8mag
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Platessa con pomodorini e olive
Di nuovo lunedì…ancora tempo instabile,freddo e uggioso qui in Emilia. Le calde temperature,il sole e le belle giornate di aprile sono ormai un lontano ricordo:la primavera sembra ormai essersi scordata di noi. Qui anzichè essere tempo di raccogliere fragole e amarene nell’orto,sembra ancora tempo di zuppe e vellutate. E allora se il meteo non ci Continua a leggere..
8mag
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Sformatini di Puré con Emmenthal e Nocciole
Houston abbiamo un problema per cena: “Ho calcolato male i tempi della slow cooker pertanto il pollo in umido con le patate non viene pronto per la cena di questa sera. Serve pertanto un piano B per assicurarvi ugualmente un "pasto caldo" decente.” "Dillo che lo hai fatto apposta!!! Così domattina lo puoi fotografare!!!!!" … Continua a leggere..
8mag
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TORTA VERSATA AL CACAO RICOTTA E COCCO
TORTA VERSATA AL CACAO RICOTTA E COCCO Da tempo volevo provare a realizzare la torta versata, ho visto molte ricette nei blog di alcune amiche e ne ho fatto una versione tutta mia golosissima al cocco, ricotta e cioccolato ! La torta versata al cacao ricotta e cocco è soffice e buonissima con un cuore Continua a leggere..
7mag
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Crostata con la crema
La crostata con la crema è una torta adatta per diverse occasioni. Ottima da servire come dolce di fine pasto oppure può essere preparata per una festa speciale come la festa della mamma. Si prepara con ingredienti semplici e il suo gusto delicato conquisterà sicuramente la persona a voi più cara. E visto che quest’anno Continua a leggere..
8mag
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Acciughe alla Riviera
Le acciughe sono una delle varietà di pesce azzurro più pescata e consumata in Liguria, chiamate anche pan do ma (pane del mare) perché rappresentano la principale fonte di nutrimento per i pesci predatori. Le acciughe alla riviera sono una preparazione tipica della parte occidentale della riviera di ponente. Questo antipasto semplice e naturale ha Continua a leggere..
8mag
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Chiffon cake bigusto
Oggi la chiffon cake la coloriamo e realizziamo un delicata CHIFFON CAKE BIGUSTO. La sofficità e la morbidezza la faranno sempre da padrone ma il doppio gusto con l’aroma di rum la renderanno unica! Una dolce nuvola profumata. La prepariamo per la prima colazione di domani? Qui le altre mie versioni di chiffon cake.
8mag
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Torta di patate
TORTA DI PATATE INGREDIENTI: 600 g di patate, 200 g di pecorino fresco tagliato a fettine, 80 g di pecorino grattuggiato, 2 uova, sale e pepe. PREPARAZIONE: Riscaldate il forno a 200°. Nel frattempo lavate le patate e fatele cuocere con abbondante acqua salata per circa 30 minuti. Scolatele, togliete la buccia e iniziate a Continua a leggere..
8mag
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Torta salata alle zucchine e salmone
Torta salata alle zucchine e salmone Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, 5 zucchine medie, 250 g di ricotta freschissima, 3 uova, 100 g di salmone affumicato, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione Affetta le zucchine a rondelle (tienine una da parte) e falle stufare per 10 minuti in una padella Continua a leggere..