CONDIVIDI: Se volete realizzare dei Biscotti in facilità, velocità e sporcando poco, i Biscotti alla Cannella fanno proprio al caso vostro! Per prepararli utilizzeremo solamente una ciotola capiente ed un mestolo di legno, nessun utensile elettrico! E’ inoltre una ricetta senza latte e latticini quindi adatta alle persone intolleranti al lattosio. Potete personalizzare i Biscotti Continua a leggere..
CONDIVIDI: Un semifreddo facilissimo, veloce, gustoso ma delicato! La Torta Fredda al Cocco e Fragole si prepara in pochi minuti utilizzando solamente quattro ingredienti ovvero: farina di cocco, zucchero, panna zuccherata ed ovviamente fragole, questa volta frullate. Potete decidere se tenere la torta in frigo o in congelatore, in frigo risulterà più cremosa mentre in Continua a leggere..
Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei tanti capolavori della nostra cucina regionale, in particolare della cucina campana. Non certo un piatto dietetico, perché è riccamente condito, ma semplice e davvero golosissimo, che incontra sempre i gusti di tutti. D’estate la salsa si può preparare con pomodori freschi; importantissima, poi, la presenza del basilico! Ingredienti Continua a leggere..
Crostata crumble al olio con farina di soia e confettura di fragole Ingredienti: 100 gr farina di soia 250 gr di farina 80 gr di zucchero 120 gr olio di semi 2 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito Paneangeli marmellata di fragole qb. Preparazione: Setacciare le farine insieme al lievito, metterle in Continua a leggere..
Fiorellino Moretta con fragole e menta Ecco, questa non è una vera e propria ricetta ma una merenda creativa preparata con delle Merendine Moretta Classic Freddi, allegra e golosa fatta con dei piccoli cuoricini, fettine di fragole e come gambo e foglie, ho usato rametti di menta. Che dire, semplicità e gusto, nonché divertimento, sopratutto Continua a leggere..
La Angel (Food) Cake è la torta piu’ soffice e scioglievole in bocca che abbia mai assaggiato. E’ americana ma ormai ha spopolato in tutto il mondo. La sua caratteristica principale è quella di essere priva di grassi. Nè olio, nè burro, nè tuorli d’uovo. Solo albumi, zucchero e farina. Praticamente una torta di meringa…. Continua a leggere..
Il Trifle con fragole e mousse al cioccolato è una variante molto piu’ semplice e non alcolica del tradizionale Trifle tipicamente inglese, composto da una base di pan di spagna imbevuto nello Cherry o altro liquore, marmellata, crema pasticcera e panna montata, in piu’ guarnito con frutta fresca o sciroppata. Possiamo paragonarlo alla nostra zuppa… Continua a leggere..
Lo ammetto. Ho una relazione complicata con il lievito madre. Mi sono avvicinata a questo mondo piu’ o meno l’anno scorso quando, invogliata da bellissime foto sul web di pane fatto in casa, dopo essere venuta a conoscenza degli estremi benefici della pasta madre, e dopo aver letto decine e decine di blog nei quali… Continua a leggere..
Questa è una bruschetta particolare e deliziosa: il suo sapore è accattivante e può rappresentare un piatto unico, leggero e saporito. Si tratta di una fetta di pane grigliato, farcito con panna acida al curry e senape, ricoperto da striscioline di petto di pollo grigliato, mela ed erba cipollina: troppi ingredienti o… troppo complicato, dite?! Continua a leggere..
Condividi su: I cordon bleu di melanzane sono uno sfiziosissimo antipasto o secondo piatto, che, sono sicura, piacerà a tutti i vostri commensali! Il rapporto con le melanzane è sempre un po’ di odio-amore, non a tutti piacciono, ma una cosa è certa: le melanzane fritte piacciono sempre a tutti! Ecco, questi cordon bleu sono Continua a leggere..
