Insalata di pasta invitante ed appetitosa, con pomodori ciliegino, mais, mozzarella e olive, ideale per i picnic o come piatto estivo. Ieri c’è stata l’uscita con le famiglie per la chiusura dell’anno scout, come ogni anno, ma quest’anno ogni famiglia doveva portare del cibo da condividere con gli altri, io ho fatto questa insalata di Continua a leggere..
La focaccia ripiena con provola e peperoni è una focaccia molto saporita, preparata con un impasto molto gustoso. Otterrete una focaccia che verrà molto apprezzata, non vi resta che leggere questa ricetta per prepararla!
In questo periodo, che le ciliegie sono ovunque, non si può non metterle anche nel dolce. Cosa ti serve per uno stampo ø di cm. 22 di diametro 120 gr. di farina 00 90 gr. di mandorle tritate fine 80 gr. di zucchero semolato 1 bustina di zucchero vanigliato gr. 8 160 gr. di burro Continua a leggere..
Ed eccoci qui,un nuovo inizio sotto tanti aspetti. Ieri il mio post su Scamporella lo avete letteralmente adorato,tanto quanto io ho amato essere la una settimana fa e raccontarvelo. Però la cose bella di ieri è stata che dopo poco più di 2 anni,il mio blog ha cambiato forma…. Eh si,è arrivato un nuovo tema,ora ci sarà Continua a leggere..
Succede a pranzo con il De Win di rientro da Roma “Mè vuoi assaggiare questa pasta particolare?” Prima forchettata “E’ buona! Ma come è fatta?” “Con un pesto di zucchine, pistacchi, basilico, parmigiano, zafferano” “Ma sa anche di pomodoro… però non lo vedo… come è possibile? “Perché il pomodoro è nell’impasto degli spaghetti e gli Continua a leggere..
CHIPS DI ZUCCHINE CROCCANTI AL FORNO Le chips di zucchine croccanti al forno sono buonissime e ideali come contorno, antipasto o spuntino ! Un alternativa molto golosa alle classiche patatine fritte ma piu’ sane e leggere ! Mio figlio non ama le zucchine e in questa maniera sono riuscita a fargliene mangiare una intera, dunque ottima Continua a leggere..
Oggi vi propongo un’ottima base salata per crostata morbida, ideale da farcire a vostro piacere! E’ una base morbida e saporita che si realizza senza nessuna planetaria ma solo con uno sbattitore o la frusta a mano amalgamando semplicemente gli ingredienti. E’ un’ottima ricetta salva cena, quando non sapete cosa cucinare o cosa proporre ad Continua a leggere..
Come stupire i vostri ospiti con una torta semplice ma scenografica? Ecco la magnifica TORTA FURBA ALL’ANANAS. Cremosa, profumata e fresca. Semplicissima da realizzare!! Idea perfetta per questa calda estate. Il successo è assicurato.
Seppie ripiene con patate Ingredienti 8 grosse seppie già pulite, 600 g di patate, 80 g di pecorino grattugiato, 2 uova, 80 g di pangrattato, 2 spicchi di aglio, origano, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Lava bene le seppie e asciugale. Elimina gli occhi e il becco, poi stacca loro i tentacoli Continua a leggere..
Cosa ci vuole a far cuocere due carote? Le fai al vapore, al burro, lessate, al forno, son poi sempre carote. Aggiungi pure qualche erbetta aromatica, dei profumi, un po’
